Поисковый запрос: (<.>K=глютен<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Фазано, Алессио.
Сюрпризы целиакии / Алессио Фазано ; пер. Н. Н. Алипов // В мире науки. - 2009. - № 10. - С. 24-31 : 1 фот., 3 схемы. - (Медицина) ) . - Библиогр.: с. 31 (2 назв. )
. - ISSN 0208-0621ББК 54.13
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Болезни системы пищеварения
Кл.слова (ненормированные):
аутоиммунные заболевания -- болезни кишечника -- глютен -- кишечник -- методы лечения кишечника -- непереносимость злаковых -- целиакия
Аннотация: Целиакия - аутоиммунное заболевание, запускаемое употреблением одного из основных белков пшеницы глютена или сходных белков других злаков. Заболевание развивается при сочетании употребления глютена, генетической предрасположенности и повышенной проницаемости стенки кишечника. Эти же факторы могут лежать в основе других аутоиммунных заболеваний, поэтому новые методы лечения целиакии позволят бороться со многими подобными болезнями.
Доп.точки доступа:
Алипов, Н. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Риззо, Д.
Внутренние реакции / Д. Риззо ; фот. Р. Хейл // National Geographic Россия. - 2013. - № 4. - С. 67 : фот. цв. - (Факты) )
ББК 52.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая патология--США
Кл.слова (ненормированные):
аутоиммунные нарушения -- болезни -- глютен -- глютеновая болезнь -- заболевания -- избыток глютена -- причины болезни
Аннотация: Ученые предполагают, что рост заболеваний глютеновой болезнью в США, спровоцирован избытком глютена в продуктах питания.
Доп.точки доступа:
Хейл, Р. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Секисова, Ольга.
Глютен: исключить нельзя оставить / Ольга Секисова ; коммент.: Асфольд Парфенов, Мария Ревнова // Здоровье. - 2013. - № 11 (701). - С. 54-58 : фот., рис. - (Теории) (Расследование) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аллергические реакции -- аллергия -- безглютеновая диета -- безглютеновые продукты -- глютен -- клейковина -- продукты без глютена -- растительные белки -- целиакия
Аннотация: Все мифы о глютене.
Доп.точки доступа:
Парфенов, Асфольд (доктор медицинских наук) \.\; Ревнова, Мария (доктор медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Осипова, Елена.
Хлеб? Нет, спасибо / Елена Осипова ; комментарий Ирины Турчинской // Крестьянка. - 2014. - № 10. - С. 88-90 : цв. фот. - (Кухня) (Диета) )
. - ISSN 0130-2647ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безглютеновая диета -- безглютеновые продукты -- глютен -- диеты для похудения -- злаки -- кулинарные рецепты -- правильное питание -- продукты без глютена -- растительные белки -- хлебные изделия
Аннотация: Мифы и правда о безглютеневой диете.
Доп.точки доступа:
Турчинская, Ирина (диетолог) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Ибредькрахмалпатока: стабильность, надежность, инновации // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 70-71. - (Поздравляем с юбилеем!) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия--Рязанская область--Ибредь (деревня)
Кл.слова (ненормированные):
заводы -- картофельное сырье -- крахмалопаточные заводы -- крахмалы -- крахмальная патока -- кукурузное сырье -- кукурузный глютен -- модифицированные крахмалы
Аннотация: Исполнилось 100 лет со дня основания ОАО "Ибредькрахмалпатока" - одного из крупнейших крахмалопаточных предприятий России.
Доп.точки доступа:
Ибредькрахмалпатока, крахмалопаточный завод
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Олперт, Марк.
Диета для больных аутизмом / Марк Олперт // В мире науки. - 2007. - № 9. - С. 11. - (События. Факты. Комментарии) )
. - Ил.: 1 фото
. - ISSN 0208-0621ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аутизм -- безглютеновые диеты -- белки -- глютен -- дети -- диеты -- казеин -- растительные белки
Аннотация: Исследования влияния диеты на проявления аутизма.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Лесникова, Вера.
Полезен ли хлеб? / В. Лесникова // Физкультура и спорт. - 2008. - № 2. - С. 24-25. - (Хочу поделиться) )
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
глютен -- дефекты белкового обмена -- лечебное питание -- хлебные изделия
Аннотация: Использование безглютеновой диеты для оздоровления организма.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Копанев, Юрий.
Внимание: злаки! / Юрий Копанев // Счастливые родители. - 2010. - № 2. - С. 50 : ил
ББК 57.3
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
глютен -- детское меню -- детское питание -- диетическое питание детей -- непереносимость глютена -- целиакия
Аннотация: Профилактика целиакии - непереносимости белка глютена у детей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Кузютина, Надежда.
Право есть / Надежда Кузютина // Добрые советы. - 2016. - № 9. - С. 56-57 : ил. - (Здоровье) )
. - ISSN 1728-7928ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
ГМО -- генно-модифицированные продукты -- глютен -- диеты -- дрожжи -- лактоза -- питание
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Глютен: спор о природе человека / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2014. - № 10. - С. 10-11 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аллергические реакции -- белки -- глютен -- глютеновая энтеропатия -- глютеновые болезни -- злаковые -- палеопитание
Аннотация: О некоторых заболеваниях, способствующих повышению чувствительности к глютену и о продуктах с его содержанием.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный