Поисковый запрос: (<.>K=ваниль<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Ормансэ, К.
Имбирь, ваниль, джаму: за тайными знаниями шаманов : интервью с этноботаником / К. Ормансэ ; интервью взяла Е. Семина // National Geographic Россия. - 2008. - № 9. - С. 56-58, 60, 62 : фот. цв. - (Голоса) )
ББК 28.5
Рубрики: Биология
Ботаника в целом--Франция--Южная Америка--Азия; Российская Федерация; Россия; Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
антивозрастная косметика -- ваниль плосколистная -- голубой имбирь -- джаму -- имбирь пурпурный -- исследования -- компании -- косметология -- красота -- культивированные растения -- лаборатории -- лечебные свойства -- методики лечения -- молодость -- орхидеи -- плантации -- полицетоны -- путешествия -- растения-эндемики -- редкие растения -- сырье -- траволечение -- фармакологические свойства -- экзотические растения -- этноботаника
Аннотация: Этноботаника считается одной из самых редких в мире профессий, а француз Ксавье Орсмэ - один из немногих ее представителей. Он руководит исследовательской лабораторией компании Chanel и постоянно путешествует по свету в поисках редких растений, способных дарить молодость и красоту.
Доп.точки доступа:
Семина, Е. \.\; Chanel, компанияИнститут археологии РАН
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Жирицкая, Екатерина.
Первозданные ароматы / Екатерина Жирицкая ; худож. Валентин Ткач // Вокруг света. - 2011. - № 3. - С. 152-160. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 35.68 + 42.1
Рубрики: Химическая технология
Душистые вещества и парфюмерно-косметические средства
Сельское хозяйство
Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
ароматы -- ваниль -- душистые растения -- жасмин -- иланг-иланг -- лаванда -- парфюмерия -- розовое масло -- сандаловое дерево -- тубероза -- эфирные масла -- эфироносные растения -- эфироносы
Аннотация: О многообразии эфироносных растений, используемых в парфюмерии.
Доп.точки доступа:
Ткач, Валентин \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Паласьос, Наталья.
Солисты хора запахов и вкусов. Спец по специям / Наталья Паласьос ; фот. Бальтазар Лаба // Вокруг света. - 2011. - № 11. - С. 266-276. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ваниль -- гвоздика -- имбирь -- корица -- кулинары -- мускатный орех -- перец -- приправы -- пряности -- пряные смеси -- специи
Аннотация: Разновидности пряностей и их использование в кулинарии.
Доп.точки доступа:
Лаба, Бальтазар \.\; Роллянже, Оливье (кулинар)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Соколова, О.
Ваниль и карамель / О. Соколова ; авторы проекта Ю. Михайлова, А. Куценко ; фотограф В. Нефедов // Современный дом. - 2015. - № 2. - С. 60-69. - (METROPOLIS DOM_частные владения [антология интерьера] IMMOBILIA TECHNO FORUM) )
ББК 85.128
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Интерьер--Российская Федерация--Россия
Кл.слова (ненормированные):
гостиные -- декоративная отделка -- детские комнаты -- дизайны -- кабинеты -- квартиры -- кухни -- мебель -- освещение -- отделочные работы -- оформление интерьеров -- прихожие -- санузлы -- светотехника -- спальни -- столовые -- туалеты -- цветовое оформление
Аннотация: В интерьере этой квартиры нашла отражение вся безмятежность семейного отдыха. Во многом благодаря спокойному классическому наполнению и теплой, солнечной гамме светлых ванильных и карамельных тонов.
Доп.точки доступа:
Михайлова, Ю. (архитектор) \.\; Куценко, А. (архитектор) \.\; Нефедов, В. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Смирнов, Е. В.
Экстракты и ароматизаторы ванили / Е. В. Смирнов // Пищевая промышленность. - 2007. - № 5. - С. 14-17. - (Пищевые ингредиенты XXI века) ) . - Библиогр.: с. 17 (7 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- ароматизаторы ванили -- бобы -- ванилин -- ваниль -- ванильная орхидея -- ванильные бобы -- ванильный экстракт -- экстракты ванили
Аннотация: Производство и потребление ванильных бобов. Органолептическая оценка ванильных бобов различного происхождения. Требования к продуктам из ванильных бобов по законодательству США. Классификация продуктов из ванильных бобов по законодательству России и стран Евросоюза. Производство экстрактов и ароматизаторов ванили.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Где растет ваниль? // Вокруг света. - 2008. - № 3. - С. 212. - (Вопрос-ответ) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ваниль -- лианы -- пряности
Аннотация: о местах произрастания и центрах производства ванили.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Моисеева, Е. Н.
Ванильная коллекция / Е. Н. Моисеева // Пищевая промышленность. - 2008. - № 12. - С. 60-62. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- ваниль -- ванильные ароматизаторы -- ванильные стручки -- кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- пряности
Аннотация: Характеристики стручков ванили и ванильных ароматизаторов. Применение ванильных ароматизаторов в производстве сахаристых и мучных кондитерских изделий.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Ванильные мотивы // Наука и жизнь. - 2009. - № 11. - С. 76-77 : 1 фот., 2 рис. - (Школа практических знаний) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ванилин -- ваниль -- ванильное молоко -- ванильный йогурт -- ванильный кисель -- ванильный сахар -- ванильный экстракт
Аннотация: Применение ванили и ванилина в кулинарии. Даны рецепты ванильного йогурта, молока, киселя.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Ручкина, Н.
Ваниль / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 1. - С. 54-55. - (Что мы едим) )
ББК 42.1
Рубрики: Сельское хозяйство
Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
ванилин -- десерты -- культурные растения -- многолетние растения -- пряности -- семейство орхидных -- семена -- стручки -- травянистые растения
Аннотация: Статья рассказывает о душистой ванили.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Идеальная чашка // Здоровье. - 2012. - № 2 (680). - С. 88 : фот. - (Практика) (Великолепная пятерка) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
ваниль -- добавки к кофе -- кардамон -- корица -- кофе -- лимон -- молоко -- пищевые добавки
Аннотация: Самые полезные добавки к кофе.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный