Поисковый запрос: (<.>K=ботаническое происхождение меда<.>) |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Жунина, О. А.
Пероксид водорода бактерицидная активность меда / О. А. Жунина, А. Б. Сохликов, А. Б. Кононенко // Пчеловодство. - 2014. - № 3. - С. 56-60. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
антимикробные свойства -- бактерицидная активность -- ботаническое происхождение меда -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- водорода пероксид -- пероксид водорода
Аннотация: Изучено влияние пероксида водорода на бактерицидную активность меда различного происхождения.
Доп.точки доступа:
Сохликов, А. Б.; Кононенко, А. Б.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Халько, А. Н.
Методика определения пыльцы в меде / А. Н. Халько // Пчеловодство. - 2014. - № 5. - С. 56-58. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ботаническое происхождение меда -- кристаллизованный мед -- лабораторные исследования -- микроскопы -- пыльцевой состав меда -- пыльцевые зерна -- фальсифицированный мед -- частота встречаемости пыльцевых зерен
Аннотация: Авторы статьи предлагают методику определения пыльцы в меде.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Акимова, С. Н.
Водорастворимые витамины в меде / С. Н. Акимова, М. Н. Харитонова // Пчеловодство. - 2014. - № 5. - С. 58-60
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
белковые вещества -- биологически активные препараты пчеловодства -- ботаническое происхождение меда -- витамины -- водорастворимые витамины -- диетическое питание -- натуральный мед -- обмен веществ -- органические соединения -- электрофорез
Аннотация: В статье приведены результаты исследования содержания водорастворимых витаминов в меде разного географического и ботанического происхождения.
Доп.точки доступа:
Харитонова, М. Н.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Карбоновые кислоты как потенциальные маркеры ботанического происхождения меда / Р. В. Кайгородов [и др.] // Пчеловодство. - 2014. - № 6. - С. 52-54. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
апитерапия -- биохимические исследования -- ботаническое происхождение меда -- виды меда -- жидкостная хроматография -- карбоновые кислоты -- липовый мед -- монофлорный мед -- фальсификация меда
Аннотация: Методом обращеннофазной высокоэффективной жидкостной хроматографии исследовано содержание карбоновых кислот в разных видах меда. Установлены достоверные отличия по содержанию некоторых карбоновых кислот в медах разного ботанического происхождения.
Доп.точки доступа:
Кайгородов, Р. В.; Шилова, А. В.; Хисматуллин, Р. Г.; Зубова, Е. Н.; Леготкина, Г. И.; Еловикова, Е. А.; Кузяев, Р. З.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Курманов, Р. Г.
Интерпретация результатов пыльцевого анализа меда / Р. Г. Курманов, А. Р. Ишбирдин // Пчеловодство. - 2014. - № 6. - С. 54-58. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ботаническое происхождение меда -- интерпретации результатов -- мелиссопалинологический анализ -- монофлорный мед -- представленность пыльцы -- пыльцевой анализ меда -- пыльцевой коэффициент
Аннотация: В статье описаны особенности определения ботанического происхождения меда по результатам пыльцевого анализа. Указана представленность пыльцы в основных монофлорных медах.
Доп.точки доступа:
Ишбирдин, А. Р.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Балашова, Е. Ю.
Фальсификация меда / Е. Ю. Балашова, А. С. Фарамазян // Пчеловодство. - 2014. - № 6. - С. 64-66. - (За рубежом) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ботаническое происхождение меда -- генетически модифицированные продукты -- географическое происхождение меда -- изотопный анализ -- конгрессы -- олигосахариды -- патоки -- продукты пчеловодства -- сиропы -- упаковки для меда -- фальсификация меда
Аннотация: Приведен обзор докладов на 43-м Международном конгрессе Апимондии, посвященных изучению состава и проблемам качества меда, его фальсификации.
Доп.точки доступа:
Фарамазян, А. С.; Международный конгресс Апимондии
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Курманов, Р. Г.
Ботаническое и географическое происхождение российского меда / Р. Г. Курманов // Пчеловодство. - 2014. - № 8. - С. 56-58. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ботаническое происхождение меда -- географическое происхождение меда -- мед -- мелиссопалинологический анализ -- пыльцевой анализ -- сорта меда
Аннотация: В статье приведены результаты пыльцевого анализа образцов российского меда. Отмечены региональные особенности распространения сортов меда.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Ломаев, Г. В.
Компьютеризированный пыльцевой анализ меда / Г. В. Ломаев, Ю. Б. Камалова // Пчеловодство. - 2014. - № 8. - С. 59-62. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- ботаническое происхождение меда -- мед -- параметры пыльцевых зерен -- пыльцевой анализ меда -- пыльцевые зерна -- растровые электронные микроскопы
Аннотация: В статье описан этап автоматизации распознавания изображений зерен пыльцы, полученных с помощью растрового электронного микроскопа, в технологии пыльцевого анализа меда на ботаническое происхождение. Приведены выведенные информативные параметры пыльцевых зерен.
Доп.точки доступа:
Камалова, Ю. Б.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Зубова, Е. Н.
Международный симпозиум по продуктам пчеловодства / Е. Н. Зубова // Пчеловодство. - 2015. - № 1. - С. 56-60. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ботаническое происхождение меда -- доклады -- маточное молочко -- мед -- перга -- продукты пчеловодства -- пыльца -- рынок меда -- сенсорный анализ -- симпозиумы -- стандартизация меда -- фальсификация меда
Аннотация: Приведен обзор докладов 3-го Международного симпозиума по продуктам пчеловодства.
Доп.точки доступа:
Международный симпозиум по продуктам пчеловодства
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Курманов, Р. Г.
Особенности пыльцевого состава некоторых зарубежных медов / Р. Г. Курманов // Пчеловодство. - 2015. - № 4. - С. 54-58. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
ботаническое происхождение меда -- географическое происхождение меда -- импортный мед -- мелиссопалинологический анализ -- пыльцевой анализ
Аннотация: В статье приведены результаты пыльцевого анализа известных товарных медов из некоторых стран. Дана характеристика особенностей их пыльцевого состава.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный