Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=безопасность куриного мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Рощина, Е.
    "Птичку" жалко! / Елена Рощина, Елена Кинчевская // Спрос. - 2010. - № 10. - С. 10-13. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A637.54
ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
   Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
безопасность куриного мяса -- безопасность продуктов -- контроль безопасности продуктов -- куриное мясо -- птицепродукты -- птицефабрики -- санитарный контроль
Аннотация: Лабораторные испытания шестнадцати образцов замороженного и охлажденного куриного мяса на наличие болезнетворных микроорганизмов показали, что нужно совершенствовать санитарный контроль за безопасностью продукции на птицефабриках.


Доп.точки доступа:
Кинчевская, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


   
    [Куриное мясо] // Спрос. - 2010. - № 10. - С. 14. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A637.54
ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
   Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
безопасность куриного мяса -- безопасность продуктов -- качество продуктов -- куриное мясо -- птицепродукты
Аннотация: Ответы на вопросы о качестве куриного мяса и советы по его выбору и готовке.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)