Поисковый запрос: (<.>K=армянская кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
>1.
|
Гукасян, Марго. Матушка Алмаст армянского народа / Марго Гукасян ; пер. с армянского Эрине Бабаханян ; предисл. Виктора Коноплева> // Дружба народов. - 2015. - № 4. - С. 135-143. - (Армения на страницах "ДН") )
. - ISSN 0012-6756ББК 63.3(5)5 + 63.3(5)6 + 63.3(2)6 + 63.52 Рубрики: История Страны Азии в XVIII в. - 1918 г.--Турция--Себастия, провинция--Карагёл, деревня, 1915 г. Страны Азии с 1918 г. - История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.) Этнология Этнология современных народов--Армения Кл.слова (ненормированные): армяне -- армянская кухня -- выселение армян -- геноцид армян -- история армян -- молитвы армян Аннотация: Писательница Марго Гукасян, повествует о свекрови, которую она с любовью называла матушка Алмаст. Подобные истории типичны для армянских семей. На таких матушках Алмаст издревле держались семейные устои, они наподобие сказочной птицы Феникс восставали из пепла после исторических трагедий и воспитывали новые поколения армян.
Доп.точки доступа: Бабахаян, Эринэ (730) \.\; Коноплев, Виктор (080) \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Осетинский, О. Король шашлыка / О. Осетинский> // Смена. - 2001. - № 12. - С. 120-125. - (Время и мы) )
. - ISSN 0131-6656ББК 65.43 Рубрики: Экономика Экономика общественного питания, 2001 г. Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- кулинария -- лаваш -- мясо -- повара -- производство -- шашлыки Аннотация: Статья о мастере своего дела,поваре- любителе из Армении, проживающего и работающего в Юрмале.О его мастерстве делать шашлык.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
|
Делеринс, Гелия. Лист с завещанием / Гелия Делеринс> // Огонек. - 2016. - № 4. - С. 43 : 2 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- армянские блюда -- долма -- еда -- зарубежная кухня -- история блюд -- история еды -- кулинарные рецепты -- постная долма -- рассказы о блюдах -- рассказы о еде -- рецепты приготовления Аннотация: Постная долма: рецепт приготовления.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Князева, Елена. Рецепт спасения / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский> // Вокруг света. - 2018. - № 6. - С. 74-76. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- кисломолочные блюда -- рецепты -- супы -- тан-апур Аннотация: О тан-апуре - традиционном кисломолочном супе армянской кухни.
Доп.точки доступа: Поляковский, Григорий \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Бреиова, Гаяне. Гаяне Бреиова : "Я по-настоящему, искренне, безумно люблю эту жизнь и людей" / Г. Бреиова> // Караван историй. - 2019. - № 8. - С. 54-55 : 4 фот.
. - ISSN 1560-4233ББК 65.431:36.996 Рубрики: Сервис общественного питания Сервис. Бытовое обслуживание Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- интервью -- кулинария -- писатели -- ресторанный бизнес -- рестораторы -- российские рестораторы -- телеведущие Аннотация: Интервью с ресторатором Гаяне Бреиовой.
Доп.точки доступа: Бреиова, Г. (ресторатор; телеведущая; автор книг) Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Армения: солнце внутри > // Домашний очаг. - 2018. - № 10. - С. 173-180 : фот.
ББК 26.890 Рубрики: География--Армения Страноведение Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- достопримечательности -- национальная кухня -- национальные традиции -- путешествия -- развлечения Аннотация: Путешествие по достопримечательностям Армении, знакомство с традициями местной кухни и виноделия.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Навасатов, Сергей (бренд-шеф). Закрученная история / Сергей Навасатов ; [беседовала] Елена Князева; фото Григория Поляковского> // Вокруг света. - 2021. - № 9. - С. 102-105 : ил., 5 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания--Армения, 21 в. нач. Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- армянские блюда -- блюда из мяса -- рецепты блюд -- рыбная толма -- толма -- традиционные блюда Аннотация: О приготовлении толмы - традиционного армянского блюда.
Доп.точки доступа: Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\ Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Бреиова, Гаяне (бренд-шеф). Символ изобилия / Гаяне Бреиова ; [беседовала] Елена Князева; фото Глеба Кордовского> // Вокруг света. - 2023. - № 7. - С. 90-93 : ил., 6 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): армянская кухня -- армянские блюда -- блюда из тыквы -- плов -- рецепты блюд -- сладкий плов -- тыквенные блюда -- хапама Аннотация: О традиционном армянском блюде - хапама.
Доп.точки доступа: Князева, Елена \.\; Кордовский, Глеб \.\ Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
>9.
|
Волков, Александр. Долма / А. Волков> // Знание-сила. - 2023. - № 8. - С. 118-120 : фот. - (Вкус бытия) )
. - ISSN 0130-1640ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): азербайджанская кухня -- армянская кухня -- всемирное наследие -- грузинская кухня -- долма -- культурное наследие ЮНЕСКО -- нематериальное наследие -- турецкая кухня Аннотация: В 2017 г. по предложению Азербайджана в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО была внесена долма, точнее, "традиция ее приготовления и распространения".
Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
>10.
|
Калашников, Сергей Борисович. Армения.ру / Сергей Калашников> // Звезда. - 2023. - № 8. - С. 215-227. - (Путевые заметки) )
ББК 84(2Рос=Рус)6 + 26.890 Рубрики: Художественная литература Современная русская литература (произведения) География Страноведение--Армения Кл.слова (ненормированные): Вторая карабахская война -- армянская архитектура -- армянская культура -- армянская кухня -- армянский язык -- достопримечательности -- путевые записки -- путевые очерки -- путешествия Аннотация: Художественно оформленные путевые заметки автора о путешествии в Армению.
Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
|