Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=Московский борщ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Зайцева, Екатерина.
    "Кухня Родины" - ЮНЕСКО: Тут вы переборщили... : необходимые пояснения наших кулинарных экспертов о мировой культуре приготовления борща / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 8. - С. 90-93 : 6 фото. - (Кухня Родины) )
. - ISSN 0235-7089
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
Донской борщ -- Кубанский борщ -- Московский борщ -- борщи -- история борщей -- кулинарные рецепты -- разновидности борща
Аннотация: О происхождении и национальной идентификации борща. Приводятся кулинарные рецепты.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)