Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Тихменева, Мария.
Неторопливый холодец / М. Тихменева // Домашняя энциклопедия для вас. - 2015. - № 11. - С. 38-39 : фот. - (Вкусляндия) )

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- мультиварки -- мясные блюда -- рецепты холодца -- студни -- холодные блюда
Аннотация: Несколько простых правил для приготовления холодца.

Прямая ссылка
Найти похожие

Волкова, Людмила (кандидат медицинских наук; ассистент).
Такое вкусное желе / Людмила Волкова // Счастливые родители. - 2017. - № 1. - С. 32 : фот. - (Совсем маленький / С 1 года) (Диететика) )
. - ISSN 2412-8651

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
агар-агар -- десерты -- дети -- детское питание -- желатин -- желе -- загустители -- пектин -- полезные свойства -- приготовление желе -- рацион детей -- холодец
Аннотация: Желе в детском рационе.

Прямая ссылка
Найти похожие

12+

Зайцева, Екатерина.
Меню из ледника : в теплые августовские дни "Родина" предлагает "холодный" обед, который можно приготовить только с помощью холодильника или ледника / Екатерина Зайцева // Родина. - 2017. - № 8. - С. 92-93 : 8 фото. - (Кухня Родины) )
. - ISSN 0235-7089

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- клубничный мусс -- меню -- обеды -- сало по-белорусски -- слабосоленая горбуша -- холодец -- холодник -- холодные обеды
Аннотация: Рецепты холодных блюд, приготовленных при помощи ледников-погребов или холодильников.

Прямая ссылка
Найти похожие

Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Русский холодец, заливное, галантин / Игорь Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - № 12. - С. 102-104 : 4 фот., 2 рис. - (У книжной полки) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a663/664

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
галантин -- желе -- желированные блюда -- заливное -- заливные блюда -- история кулинарии -- кулинария -- национальные кухни -- русская кухня -- студень -- холодец
Аннотация: В статье освещается история употребления заливных блюд в русской кухне.

Прямая ссылка
Найти похожие

Никитина, Юлия.
С Новым годом, товарищи! : праздник по-советски: оливье, пельмени, холодец / Юлия Никитина // Комсомольская правда. - 2021. - 29 декабря-5 января (№ 52-т)
. - Прил.: с. 3. - (Наше мясо : спецпроект ; № 12)

ББК 63.3(2)6
Рубрики: История
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
Кл.слова (ненормированные):
Новый год -- мясные блюда -- оливье -- пельмени -- праздники -- холодец
Аннотация: Краткая информация о мясных блюдах советского праздничного застолья.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)