Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Конышев, Илья.
Выделение кофеина / Илья Конышев ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2017. - № 6. - С. 90-91 : 8 фот. - (Химический практикум) (Ума палата) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a544.33

ББК 24.532
Рубрики: Химия
Термохимия
Кл.слова (ненормированные):
алкалоиды -- газы -- кофе -- кофеин -- нагревание -- охлаждение -- сублимация -- твердые вещества -- физические свойства веществ -- химические опыты
Аннотация: В статье описывается методика выделения кофеина, которая довольно проста. Она основана на физических свойствах этого вещества (которое относится к группе алкалоидов), а именно - на способности к сублимации, то есть к переходу из твердого состояния в газообразное (при нагревании) и обратно (при охлаждении), минуя жидкую фазу.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)