Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ремесленный шоколад<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
12+


   
    Шоколад своими руками / фото Анастасии Барашковой // Наука и жизнь. - 2015. - № 7. - С. 87 : 1 фот. - (Подробности для любознательных) (Ума палата) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
какао -- какао-бобы -- какао-крупка -- какао-масло -- меланжерный шоколад -- меланжеры -- ремесленный шоколад -- шоколад
Аннотация: В статье рассказывается, как собственноручно изготовить меланжерный, или ремесленный шоколад у себя дома.


Доп.точки доступа:
Барашкова, Анастасия \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Краснова, Вера.
    Шоколатье закидывают сети / Вера Краснова // Эксперт. - 2011. - № 5. - С. 36-39 : 1 табл. - (Русский бизнес. Производство шоколада) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^A338.45:68
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
конфеты ручной работы -- люксовый шоколад -- ремесленный шоколад -- сегменты шоколадного рынка -- цены на шоколад -- шоколад ручной работы -- шоколадный бизнес -- шоколадный рынок -- шоколатье
Аннотация: О формировании в России новой шоколадной отрасли - производства ремесленного шоколада.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)