Поисковый запрос: (<.>K=производство сыра<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Скиба, О.
Италия утверждает: моцарелла безопасна / Олег Скиба ; [цит.: Вера Щербакова, Алексей Букалов] // Эхо планеты. - 2008. - № 13. - С. 16-17. - (Скандал) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов--Италия
Кл.слова (ненормированные):
вредные вещества -- диоксин -- производство сыра -- сыр моцарелла -- сыроварение -- сыры
Аннотация: Скандал вокруг производства итальянского сыра моцарелла.
Доп.точки доступа:
Щербакова, В. \.\; Букалов, А. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Бурести, Елена.
Превосходство формы / Елена Бурести ; фот. Андрей Рудаков // Вокруг света. - 2014. - № 2. - С. 92-97. - (Национальное достояние) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов--Италия
Кл.слова (ненормированные):
пармезан -- пармиджано-реджано -- производство сыра -- сыроварение -- сыроделие -- сыроделы -- сыры
Аннотация: Об истории и производстве пармезана - самого полезного и знаменитого на весь мир итальянского сыра.
Доп.точки доступа:
Рудаков, Андрей \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Матвеева, Анастасия.
Сырные головы поумнели / Анастасия Матвеева // Эксперт. - 2006. - № 29. - С. 24. - (Русский бизнес. Сыроделание) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
ввозные пошлины -- импорт сыра -- производство сыра -- сыродельная отрасль -- сыры
Аннотация: О причинах и последствиях увеличения пошлин на ввоз в Россию сыров из дальнего зарубежья в контексте анализа состояния отечественной сыродельной отрасли.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Воробьева, Л.
Микробиология сыра / Л. Воробьева // Наука в России. - 2006. - № 5. - С. 39-41. - (Проблемы. Поиск. Решения) )
. - ISSN 0869-706ХББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- гомолактатные бактерии -- молочно-кислые бактерии -- производство сыра -- сыр
Аннотация: Рассказывается история возникновения и различные технологии изготовления сыра.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Сорокина, Светлана.
Швейцария остается без сыра и шоколада? / Светлана Сорокина; [цит. ] Андрей Краснощеков // Эхо планеты. - 2007. - № 13. - С. 2. - (Монитор) )
. - ISSN 0234-1670ББК 65.9(4/8)
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства, 21 в.
Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
аграрный сектор -- агрокомплексы -- агрономические комплексы -- производство сыра -- производство шоколада -- частные хозяйства
Аннотация: Агрокомплекс Швейцарии нуждается в дополнительных мерах поддержки и защиты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Les pays de fromages // Fran cite. - 2007. - № 27. - P. 10-11
. - Ил.: фото
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
иностранные языки -- история сыра -- пищевые продукты -- потребление сыра -- продукты пищевые -- производство сыра -- сыры -- традиции -- французский язык
Аннотация: Статья о производстве и потреблении сыров во Франции и Швейцарии.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Букалов, А.
Теперь сыром пармезан владеет только Италия / Алексей Букалов // Эхо планеты. - 2008. - № 10. - С. 17. - (Традиции) )
. - ISSN 0234-1670ББК 67.404.9 + 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Право--Италия
Отрасли права, смежные с гражданским правом
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
защита торговых марок -- марки торговые -- пармезан -- производство сыра -- сыроварение -- сыры -- торговые марки
Аннотация: Европейский суд признал право Италии на название сыра пармезан исключительно для сорта, производимого в Парме.
Доп.точки доступа:
Европейский суд
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Андреева, Лидия.
Придет успех и в Пахотный Угол / Л. Андреева // Российская Федерация сегодня. - 2012. - № 6. - С. 58-61 : цв. фото. - (Общество) )
. - ISSN 0236-0918ББК 65.04
Рубрики: Экономика
Экономическая география и региональная экономика--Тамбовская область--Бондарский район
Кл.слова (ненормированные):
бюджеты -- внебюджетные средства -- животноводство -- инвестиционная деятельность -- производство сыра -- село -- сельские производители -- социально-экономическое развитие -- сыродельные заводы -- фермерство -- школы
Аннотация: Чем живет современное российское село, каковы радости и горести его жителей? Чтобы ответить на эти вопросы автор статьи отправился в Бондарский район Тамбовской области.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Сколько лет сыру? // Веселые уроки. - 2015. - № 11. - С. 4 : ил. - (Отчего и почему) )
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
история сыра -- молочные продукты -- производство сыра -- сыроделие -- сыры -- сычужная сыворотка
Аннотация: История появления и производства сыра.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Ермак, Сергей.
Продовольственный оптимизм / Сергей Ермак // Эксперт. - 2015. - № 41. - С. 72-73, 76-80, 82 : 3 табл. - (Специальный доклад. Рейтинг АПК) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия, 2014 г.
Кл.слова (ненормированные):
АПК -- агропромышленные компании -- агропромышленные комплексы -- агрохолдинги полного цикла -- динамичные агропромышленные компании -- животноводство -- инвестиции в основной капитал -- инвестиции в сельское хозяйство -- контрсанкции -- кредитование сельского хозяйства -- крупнейшие агропромышленные компании -- методики рейтингов -- основной капитал в АПК -- продуктовые контрсанкции -- производство сыра -- рейтинги агропромышленных компаний -- эффективные агропромышленные компании
Аннотация: Итоги развития сельского хозяйства России в 2014 году. Рейтинги: 50 крупнейших компаний АПК России; 10 наиболее эффективных и наиболее динамично развивающихся агропромышленных компаний. Методика составления рейтинга.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный