Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=производство бальзамического уксуса<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Гендин, Анатолий.
    Кислый, сладкий и вкусный: уксус / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2010. - № 6. - С. 90-93 : 4 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621
УДК
^A663.1
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
   Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
бальзамический уксус -- винный уксус -- винтажный уксус -- производство бальзамического уксуса -- производство хересного уксуса -- рисовый уксус -- уксус -- хересный уксус
Аннотация: Рецепты приготовления разных сортов уксуса в разных странах мира.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)