Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=природа спиртового брожения<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Резник, Н. Л. (кандидат биологических наук).
    Записки одомашненных дрожжей / Н. Л. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2016. - № 12. - С. 31-33 : ил. - (Проблемы и методы науки) )
. - ISSN 1727-5903
УДК
^a573
ББК 28.03
Рубрики: Биология
   Биология развития
Кл.слова (ненормированные):
геномы штаммов дрожжей -- диплоидное состояние дрожжей -- доместикация промышленных дрожжей -- исследования микроорганизмов -- пивоварение -- природа спиртового брожения -- процессы доместикации -- процессы одомашнивания дрожжей -- черты доместицированного организма
Аннотация: Подробно расписан процесс доместикации, а также исследования в области одомашнивания промышленных штаммов дрожжей.


Доп.точки доступа:
Верстрепен, К. (профессор); Маре, С. (профессор); Хансен, Э. (датский микробиолог)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)