Поисковый запрос: (<.>K=приготовление кофе<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
>1.
|
Яковьелло, Мауро. Аллегро, виваче, эспрессо! / Мауро Яковьелло ; беседу провела Елена Бурести> // Вокруг света. - 2016. - № 8. - С. 54-60 : цв. фот. - (Рабочий момент) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): бариста -- вкус кофе -- интервью -- капуччино -- кофе -- кофейные напитки -- кофемашины -- макьято -- приготовление кофе -- ристрессо Аннотация: Итальянский бариста - мастер по приготовлению кофе - рассказывает о тонкостях своей работы и о любви итальянцев к этому популярному напитку.
Доп.точки доступа: Бурести, Елена \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Авдеенко, Сергей. Экспрессивные кофеманы / С. Авдеенко> // Огонек. - 2006. - № 12. - С. 43. - (Общество: что пьют) ) . - Ил.: 1 фото
. - ISSN 0131-6435ББК 36.99 Рубрики: Пищевые производства Общественное питание. Кулинария--Италия Кл.слова (ненормированные): кофе -- кофе эспрессо -- напитки -- приготовление кофе -- эспрессо по-итальянски Аннотация: Секреты приготовления кофе эспрессо.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
|
Маненкова, Екатерина. Черный как ночь, крепкий как любовь / Екатерина Маненкова> // Маруся. - 2007. - № 6. - С. 54-56. - (Пища богов) ) . - ил.
. - ISSN 0869-0006ББК 36-9 + 65. 55 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты, 1665 г. Кл.слова (ненормированные): Древний мир -- арабика -- архиепископы -- бобы -- венская обжарка -- виды кофеварок -- итальянская обжарка -- капуччино -- кофе -- кофеварки -- кофейные деревья -- кофейные зерна -- лекари -- мудрецы -- обжаривание кофе -- обжарка кофе -- приготовление кофе -- прожаривание кофе -- прожарка кофе -- робуста -- русские лекари -- русские цари -- скандинавская обжарка -- сорта кофе -- способы приготовления -- ученые -- философы -- французская обжарка -- цари Аннотация: История появления кофе, виды кофейных деревьев, сорта кофе, способы и средства его приготовления. Когда и как кофе попал в Россию и его свойства.
Доп.точки доступа: Аристотель (философ); Авиценна (ученый); Алексей, Михайлович (царь); Коллинс, С. (лекарь); Беллуа, де (архиепископ) Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Разомасова, Елена Александровна (кандидат экономических наук). Посчитаем, сколько стоит чашка кофе с учетом издержек на коррупцию : предпринимательский риск как важнейшая компонента экономического механизма развития сферы потребительских услуг / Разомасова Елена Александровна> // Российское предпринимательство. - 2012. - № 12 (210). - С. 88-92. - (Риск-менеджмент) ) . - Библиогр.: с. 92 (1 назв.)
. - ISSN 1994-6937ББК 65.290 + 65.431 Рубрики: Экономика Бизнес. Предпринимательство Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): индекс восприятия коррупции -- коррупционные издержки -- коррупционные риски -- операционная себестоимость -- покупательская способность -- потребительские услуги -- предпринимательская деятельность -- предпринимательские риски -- предприятия малого бизнеса -- приготовление кофе -- развитие сферы услуг -- сфера услуг -- уровень предпринимательского риска -- цены -- экономический механизм развития Аннотация: В соответствии с принятыми в научном сообществе представлениями предпринимательский риск рассмотрен как опасность недополучения дохода, возникновения материальных и финансовых потерь в предпринимательской деятельности. Показана связь коррупционных рисков с уровнем цен в сфере потребительских услуг на основе использования узкой разновидности потребительской услуги - приготовления кофе на предприятии малого бизнеса.
Доп.точки доступа: Курно, Антуан Огюст (экономист ; 1801-1877) Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Выбираем технику : кофе с собой!> // Домашний очаг. - 2015. - № 1. - С. 104
ББК 65.442.5:31.293-5 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Бытовые машины и приборы. Ремонт и сервис Кл.слова (ненормированные): бытовые машины -- кофе -- кофемашины -- приготовление кофе Аннотация: О новых моделях кофемашин.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Выбираем технику : кофемашины> // Домашний очаг. - 2015. - № 10. - С. 152
ББК 65.442.5:31.293-5 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Бытовые машины и приборы. Ремонт и сервис Кл.слова (ненормированные): бытовая техника -- кофемашины -- приготовление кофе Аннотация: О моделях современных автоматических кофемашин и особенностях различных марок.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Кто такой бариста? > // Вокруг света. - 2016. - № 2. - С. 118. - (Выбираем) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): бариста -- кофе -- приготовление кофе Аннотация: Бариста - специалист по приготовлению кофе.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Тема с вариациями > // Вокруг света. - 2016. - № 8. - С. 62-63 : ил. - (Инфографика) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): кофе -- кофейные напитки -- посуда для кофе -- приготовление кофе Аннотация: О национальных напитках на основе кофе.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>9.
|
Остапчук, Олеся. Тайна хорошего кофе. Что скрывают арабика и робуста / Олеся Остапчук> // Русский репортер. - 2018. - № 10. - С. 66-68 : фот. - (Среда обитания) (Клуб гурманов) )
. - ISSN 1993-758XББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): бариста-тренеры -- кофе -- предприниматели -- предпринимательская деятельность -- приготовление кофе Аннотация: О вкусовых качествах и способах приготовления кофе.
Доп.точки доступа: Ивашко, Р. (предприниматель); Соболева, Д. (бариста-тренер) Прямая ссылка Найти похожие
|
>10.
|
Ультразвук вместо кофеварки > // Вокруг света. - 2024. - № 6. - С. 67 : фот. - (Игры разума) )
ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): брю колд -- колд брю -- кофе -- приготовление кофе -- ультразвук -- холодное заваривание -- холодный кофе Аннотация: О приготовлении кофе в холодной воде при помощи ультразвука.
Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
|