Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=концепция ресторана<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Раппопорт, Александр.
    "Если вы видите красивые, интересные, свежие лица - это моя публика" / Александр Раппопорт ; [беседовала] Лина Калянина // Эксперт. - 2015. - № 1/3. - С. 32-37 : цв. фот. - (Русский бизнес. Ресторанный рынок) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
высококачественные рестораны -- интервью -- качественная еда -- концепция ресторана -- недорогая еда -- популярные рестораны -- ресторанная кухня -- ресторанная публика -- ресторанный бизнес -- ресторанный рынок -- рестораны высокой кухни -- рестораны национальной кухни -- рестораторы -- стратегии компаний
Аннотация: Интервью с владельцем популярных и успешных московских ресторанов об особенностях ресторанного бизнеса и практике работы на столичном ресторанном рынке.


Доп.точки доступа:
Калянина, Лина \.\; Раппопорт, А. (российский адвокат; ресторатор)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


   
    Hi-End // Эксперт. - 2015. - № 5. - С. 58-59 : цв. фот. - (Потребление) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
винные бары -- итальянская кухня -- итальянские рестораны -- китайские рестораны -- концепция ресторана -- миндальное меню -- ресторанное меню -- ресторанные сети -- ресторанный интерьер -- ресторанный сервис -- рестораны -- семейные рестораны -- узбекская кухня -- франшиза ресторанов
Аннотация: Новости московских ресторанов: изменение концепции, обновление меню, появление новых точек и др.


Доп.точки доступа:
La Prima, ресторан; Ресторан La Prima; "Урюк", сеть ресторанов; Сеть ресторанов "Урюк"; Soluxe Clab, ресторан; Ресторан Soluxe Clab; "Московские каникулы", винный бар; Винный бар "Московские каникулы"; Ribambelle, сеть ресторанов; Сеть ресторанов Ribambelle
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)