Поисковый запрос: (<.>K=козули<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Зубкова, Гала.
Пряничное чудо : архангельские козули / Гала Зубкова ; автор цитат Степан Писахов // Отечество. - 2010. - № 12. - С. 6-9 : 4 фот. - (Культурный слой) )
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Белое море--Россия, 20 в. нач.; 20 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
архангельские козули -- забытые промыслы -- козули -- новогодние праздники -- промыслы -- пряники -- рецепты -- росписи козуль -- технология изготовления -- традиции
Аннотация: История архангельских козуль, расписных медовых пряников, распространенных на беломорском побережье и практически неизвестных за его пределами. Технология изготовления козуль и особенности их росписи. Очарование забытого промысла, некогда бывшего частью новогодней праздничной культуры.
Доп.точки доступа:
Писахов, Степан; Писахов, С. (северный сказочник, художник)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Пряник на Рождество / Игорь Сокольский ; фото Дмитрия Климашева, Татьяны Алексеевой, Игоря Сокольского, Игоря Константинова // Наука и жизнь. - 2012. - № 12. - С. 96-102 : 11 фот., 1 грав. - (Хозяйке - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36 + 63.3(2)5 + 63.3(4)
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
История
Россия в XVIII в. - 1917 г.
История Европы в целом
Кл.слова (ненормированные):
Рождество -- архангелогородские козули -- вяземские пряники -- городецкие пряники -- лебкухены -- нюрнбергские лебкухены -- праздники -- пряники -- рождественские пряники -- русские пряники -- тульские пряники -- христианские праздники
Аннотация: Обычай дарить друг другу пряники на Рождество родился в Западной Европе и пришел в Россию в XVIII веке. Ведут ли русские рождественские пряники свое происхождение от традиционных рождественских пряников лебкухен, которые появились на юго-востоке Германии в XIII веке, до сих пор остается загадкой. Тем не менее между ними есть определенное сходство.
Доп.точки доступа:
Климашев, Дмитрий \.\; Алексеева, Татьяна \.\; Константинов, Игорь \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Дайн, Г.
Рождественские козули / Г. Дайн // Искусство. - 2004. - № 1. - С. 2-3
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
Рождество -- архангельские пряники -- козули -- народное творчество -- пряники
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Пиликина, Н. Н.
Миниатюрная скульптурка, отрада и забава / Н. Н. Пиликина // Изобразительное искусство в школе. - 2008. - № 3. - С. 74-77 : ил. - (Мастерские ДПИ) )
ББК 85.125/126
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Художественные изделия--Архангельск, город
Кл.слова (ненормированные):
архангельские козули -- декоративная пластика -- пряники -- пряники-козули -- пряничное искусство -- сюжетные образы
Аннотация: История русского пряника на примере архангельских пряников-козуль.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Бровко, Екатерина.
Пряничное настроение / Екатерина Бровко // Маруся. - 2011. - № 12. - С. 52-53 : фото. - (Дом) (PROпитание) )
. - ISSN 0869-0006ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Архангельская область--Пермский край, 350 г. до н. э.; 9 в.; 18 в.; 350 г. до н. э.
Кл.слова (ненормированные):
глазированные пряники -- домашняя пища -- история пряников -- козули -- приготовление пищи -- приготовление пряников -- приготовление пряничного теста -- происхождение пряников -- пряники -- пряничное тесто -- рецепты пряников -- тесто для пряников -- шоколадные пряники
Аннотация: Пряники - очень вкусное лакомство. История пряников на Руси. Приготовь на Новый год ароматные и симпатичные шоколадные пряники. Рецепты пряничного теста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Дайн, Галина.
Печенье к Рождеству / Галина Дайн // Обруч: образование, ребенок, ученик. - 2011. - № 6. - С. 26-28 : фот. - (Единое пространство детства) )
. - Из книги Дайн Г. "Детский народный календарь"
ББК 74.1 + 65.442.5:37.279 + 82.3(2)
Рубрики: Дошкольная педагогика
Домоводство--Архангельская область--Архангельская область--Архангельская область; Архангельская область
Фольклор России
Фольклор
Образование. Педагогика
Сервис. Бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
Новый год -- Рождество -- архаичные хлебные фигурки -- архангельские козули -- архангельские пряники -- глазурь -- дошкольное воспитание -- игрушка -- козули -- козульки-хрустины -- козульное тесто -- козульные формы -- лепка -- лепное обрядовое печенье -- народные традиции -- новогоднее печенье -- обрядовое печенье -- праздники -- рецепты -- рождественские козули -- северные поморские традиции -- тесто -- технологии изготовления -- традиционное печенье -- фигурные формы
Аннотация: Изготовление традиционного новогоднего печенья Кольского Севера.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Обед А`la Russe // Домашний Очаг. - 2012. - № 1. - С. 152-162 : ил.
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Рождество -- жареный гусь -- наливки -- рецепты русской кухни -- рождественские козули -- русская кухня -- яблоки с карамелью
Аннотация: Исконно русские рецепты к рождественскому столу.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Ручкина, Н.
Пряники / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2013. - № 1. - С. 54-55 : ил. - (Что мы едим) )
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
жамки -- коврижки -- козули -- печатные пряники -- пряники -- пряничное тесто -- рецепты
Аннотация: Что такое пряник, каковы его свойства и польза.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Петрова, Ольга Николаевна.
Северные катаные козули / Ольга Николаевна Петрова // Технология. - 2013. - № 7/8. - С. 23-27 : рис. - (Технология урока) )
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
козули -- кулинария -- пряники -- разработки уроков -- русская национальная кухня -- уроки технологии
Аннотация: Предложена разработка урока технологии, целью которого является знакомство учащихся с одним из кулинарных символов Русского Севера.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Анисимова, Ольга.
Праздник цвета ржаного хлеба / О. Анисимова // Народное творчество. - 2014. - № 5 ; Студия. - 2014. - № 5. - С. 19-22. - (По народным традициям) )
. - (Студия. - 2014. - № 5. - С. 19-22)
. - ISSN 0235-5051. - журнал в журналеББК 85.125/126
Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Художественные изделия--Россия--Мурманская область
Кл.слова (ненормированные):
козули -- обрядовая выпечка -- обрядовое печенье -- печеное фигурное тесто -- поморские козули -- праздники -- фигурки из теста
Аннотация: События Праздника поморской козули в Мурманской области.
Доп.точки доступа:
Праздник поморской козули
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный