Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Смыков, Игорь (кандидат технических наук).
Нанотехнологии в стакане молока / Игорь Смыков // Наука и техника. - 2015. - № 2 (105). - С. 10-13 : ил. - (Химия и биология) )

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
белковые наноструктуры -- генная модификация -- масло -- молоко -- молочные продукты -- наноструктуры -- нанотехнологии -- простокваша -- сливочное масло
Аннотация: Нанотехнологические подходы используются при производстве молочных продуктов.

Прямая ссылка
Найти похожие

12+

Беспалова, Наталья Юрьевна (заместитель главного редактора).
Редактирование генома. От бактерии до человека / Наталья Беспалова // Наука и техника. - 2019. - № 1. - С. 4-7 : фот., ил. - (Химия и биология) )

УДК

^a575

ББК 28.04
Рубрики: Биология
Общая генетика
Кл.слова (ненормированные):
ДНК -- Конвенция о правах человека и биомедицине -- биомедицина -- генная инженерия -- генная модификация -- генно-модифицированные кошки -- генно-модифицированные люди -- генно-модифицированные организмы -- геном человека -- геномные изменения -- геномы -- конвенции -- медицинская этика -- научная этика -- этика медицины -- этика науки
Аннотация: История совершенствования генной инженерии, выделение новых генов и попытки их внедрения.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)