Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=сливочное мороженое<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Кудряшов, П.
    Неподдающиеся / Павел Кудряшов // Спрос. - 2006. - № 12. - С. 31-33. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов -- мороженое -- растительные добавки -- сливочное мороженое
Аннотация: Из семи образцов протестированного сливочного мороженого только два соответствуют наименованию. У остальных доля молочного жира сильно занижена против нормативов. Органолептические показатели у всех в норме.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Гайдашов, Р.
    Антология русского холода / Роман Гайдашов // Спрос. - 2008. - № 7. - С. 8-10. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A663/664
^A637.1
ББК 36-9 + 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- качество продуктов -- мороженое -- пломбиры -- растительные жиры -- сливочное мороженое -- фальсификаты
Аннотация: Результаты испытаний девяти образцов сливочного мороженого и пломбиров на наличие в них растительных жиров показали, что только один не соответствует ГОСТу.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)