Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Аналитическая роспись статей

Краеведческие статьи

Списанные книги

Дважды победители

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=качество пшеничной муки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Волков, В. Н.
Определение качества пшеничной муки и хлебобулочных изделий / В. Н. Волков, Н. И. Солодова, Л. А. Волкова // Химия в школе. - 2009. - № 5. - С. 57-63 : 3 табл. - (Химический эксперимент) ) . - Библиогр.: с. 63 (3 назв. )
. - ISSN 0368-5632

УДК

^A372.8

ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- 11 класс -- исследовательская деятельность учащихся -- качество пшеничной муки -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- опыты по химии -- органическая химия -- предметные связи -- преподавание химии -- пшеничная мука -- факультативные занятия -- химические опыты
Аннотация: Основные показатели качества пшеничной муки и выпечных изделий и методы их определения.

Доп.точки доступа:
Солодова, Н. И.; Волкова, Н. А.
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)