Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=шпроты в масле<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Портнова, Л.
    Рыбка, рыбка, где твоя улыбка? / Лариса Портнова // Спрос. - 2006. - № 12. - С. 15-17. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов -- рыбные консервы -- рыбные продукты -- шпроты в масле
Аннотация: Технология производства консервов "Шпроты в масле". Испытания 14 наименований шпрот, в основном латвийского производства, по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям. Многие образцы по вкусовым показателям не удовлетворили дегустаторов.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Портнова, Л.
    "Эх, хвост, чешуя..." / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - № 1. - С. 5. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов -- бензопирен -- коптильные средства -- копчение -- рыбные консервы -- шпроты в масле
Аннотация: Исследования 14 образцов латвийских шпрот показали, что содержание бензопирена в них не превышает допустимой нормы.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)