Поисковый запрос: (<.>K=производство сыра<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Скиба, О. Италия утверждает: моцарелла безопасна / Олег Скиба ; [цит.: Вера Щербакова, Алексей Букалов]> // Эхо планеты. - 2008. - № 13. - С. 16-17. - (Скандал) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36.95 Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов--Италия Кл.слова (ненормированные): вредные вещества -- диоксин -- производство сыра -- сыр моцарелла -- сыроварение -- сыры Аннотация: Скандал вокруг производства итальянского сыра моцарелла.
Доп.точки доступа: Щербакова, В. \.\; Букалов, А. \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Бурести, Елена. Превосходство формы / Елена Бурести ; фот. Андрей Рудаков> // Вокруг света. - 2014. - № 2. - С. 92-97. - (Национальное достояние) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.95 Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов--Италия Кл.слова (ненормированные): пармезан -- пармиджано-реджано -- производство сыра -- сыроварение -- сыроделие -- сыроделы -- сыры Аннотация: Об истории и производстве пармезана - самого полезного и знаменитого на весь мир итальянского сыра.
Доп.точки доступа: Рудаков, Андрей \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
|
Матвеева, Анастасия. Сырные головы поумнели / Анастасия Матвеева> // Эксперт. - 2006. - № 29. - С. 24. - (Русский бизнес. Сыроделание) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.304.25 Рубрики: Экономика Экономика пищевой промышленности, 21 в. нач. Кл.слова (ненормированные): ввозные пошлины -- импорт сыра -- производство сыра -- сыродельная отрасль -- сыры Аннотация: О причинах и последствиях увеличения пошлин на ввоз в Россию сыров из дальнего зарубежья в контексте анализа состояния отечественной сыродельной отрасли.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Воробьева, Л. Микробиология сыра / Л. Воробьева> // Наука в России. - 2006. - № 5. - С. 39-41. - (Проблемы. Поиск. Решения) )
. - ISSN 0869-706ХББК 36 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): бактерии -- гомолактатные бактерии -- молочно-кислые бактерии -- производство сыра -- сыр Аннотация: Рассказывается история возникновения и различные технологии изготовления сыра.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Сорокина, Светлана. Швейцария остается без сыра и шоколада? / Светлана Сорокина; [цит. ] Андрей Краснощеков> // Эхо планеты. - 2007. - № 13. - С. 2. - (Монитор) )
. - ISSN 0234-1670ББК 65.9(4/8) Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства, 21 в. Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): аграрный сектор -- агрокомплексы -- агрономические комплексы -- производство сыра -- производство шоколада -- частные хозяйства Аннотация: Агрокомплекс Швейцарии нуждается в дополнительных мерах поддержки и защиты.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Les pays de fromages> // Fran cite. - 2007. - № 27. - P. 10-11 . - Ил.: фото
ББК 36.95 Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): иностранные языки -- история сыра -- пищевые продукты -- потребление сыра -- продукты пищевые -- производство сыра -- сыры -- традиции -- французский язык Аннотация: Статья о производстве и потреблении сыров во Франции и Швейцарии.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Букалов, А. Теперь сыром пармезан владеет только Италия / Алексей Букалов> // Эхо планеты. - 2008. - № 10. - С. 17. - (Традиции) )
. - ISSN 0234-1670ББК 67.404.9 + 36.95 Рубрики: Пищевые производства Право--Италия Отрасли права, смежные с гражданским правом Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): защита торговых марок -- марки торговые -- пармезан -- производство сыра -- сыроварение -- сыры -- торговые марки Аннотация: Европейский суд признал право Италии на название сыра пармезан исключительно для сорта, производимого в Парме.
Доп.точки доступа: Европейский суд Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Андреева, Лидия. Придет успех и в Пахотный Угол / Л. Андреева> // Российская Федерация сегодня. - 2012. - № 6. - С. 58-61 : цв. фото. - (Общество) )
. - ISSN 0236-0918ББК 65.04 Рубрики: Экономика Экономическая география и региональная экономика--Тамбовская область--Бондарский район Кл.слова (ненормированные): бюджеты -- внебюджетные средства -- животноводство -- инвестиционная деятельность -- производство сыра -- село -- сельские производители -- социально-экономическое развитие -- сыродельные заводы -- фермерство -- школы Аннотация: Чем живет современное российское село, каковы радости и горести его жителей? Чтобы ответить на эти вопросы автор статьи отправился в Бондарский район Тамбовской области.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>9.
|
Сколько лет сыру? > // Веселые уроки. - 2015. - № 11. - С. 4 : ил. - (Отчего и почему) )
ББК 36.95 Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): история сыра -- молочные продукты -- производство сыра -- сыроделие -- сыры -- сычужная сыворотка Аннотация: История появления и производства сыра.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>10.
|
Ермак, Сергей. Продовольственный оптимизм / Сергей Ермак> // Эксперт. - 2015. - № 41. - С. 72-73, 76-80, 82 : 3 табл. - (Специальный доклад. Рейтинг АПК) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.32 Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства--Россия, 2014 г. Кл.слова (ненормированные): АПК -- агропромышленные компании -- агропромышленные комплексы -- агрохолдинги полного цикла -- динамичные агропромышленные компании -- животноводство -- инвестиции в основной капитал -- инвестиции в сельское хозяйство -- контрсанкции -- кредитование сельского хозяйства -- крупнейшие агропромышленные компании -- методики рейтингов -- основной капитал в АПК -- продуктовые контрсанкции -- производство сыра -- рейтинги агропромышленных компаний -- эффективные агропромышленные компании Аннотация: Итоги развития сельского хозяйства России в 2014 году. Рейтинги: 50 крупнейших компаний АПК России; 10 наиболее эффективных и наиболее динамично развивающихся агропромышленных компаний. Методика составления рейтинга.
Прямая ссылка Найти похожие
|
|
|