Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=конширование шоколада<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Суворова, Елена.
    Все в шоколаде / Елена Суворова // Вокруг света. - 2017. - № 1. - С. 94-98 : цв. фот. - (Рабочий момент) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^a664.68
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
   Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
какао-бобы -- какао-масло -- какао-масса -- конширование шоколада -- производство шоколада -- шоколад
Аннотация: В фотографиях показан процесс изготовления шоколада на кондитерском производстве "Россия".


Доп.точки доступа:
Россия, кондитерское объединение; Кондитерское объединение "Россия"
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)