Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Поисковый запрос: (<.>K=кислые щи<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
12+


   
    [Старинные рецепты] // Наука и жизнь. - 2014. - № 9. - С. 104-105. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства, 19 в.
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- гречишневики -- гречневики -- история кулинарии -- каши -- кислые щи -- кулинария -- кулинарные рецепты -- ленивые щи -- сальник -- супы -- щи
Аннотация: В статье даны рецепты блюд, которые готовили в XIX веке: щи, гречневики, сальник.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Зайцева, Екатерина.
    Перловка от императрицы : представляем любимые блюда и закуски Петра Алексеевича / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 5. - С. 88-91 : 7 фото. - (350 лет Петру Первому) (Кухня) )
. - ISSN 0235-7089
УДК
^a64.04/649
^a94(470+571)"17/1917"
ББК 65.442.5:37.279 + 63.3(2)5
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
   История--Российская империя, 18 в. 1-я четверть
   Россия в XVIII в. - 1917 г.
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- застольный этикет -- императоры -- каши -- кислые щи -- кофе -- кулинарные пристрастия -- кулинарные рецепты -- перловая каша на миндальном молоке -- повора -- студень -- хлеб
Аннотация: О кулинарных вкусах Петра I. Приводятся кулинарные рецепты.


Доп.точки доступа:
Петр I (император)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)