Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Стародубец, Анатолий.
История еды / А. Стародубец // Эхо планеты. - 2009. - № 48. - С. 45 : ил. - (Культура. Книги) )
. - Рец. на кн.: М. Монтанари Голод и изобилие / Массимо Монтанари. - СПб.: Александрия, 2009. - 279 с. . - ISSN 0234-1670

УДК

^A94(4)

^A663/664

ББК 63.3(4) + 36
Рубрики: История
   История Европы в целом--Европа, 3-20 вв.; 3-20 вв.; 3-20 вв.
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
голод -- еда -- история питания -- книги -- консервы -- национальные кухни -- пища -- пищевые технологии -- продукты -- рецензии -- структура питания -- фаст-фуд

Доп.точки доступа:
Монтанари, М. (итальянский культуролог)
Прямая ссылка
Найти похожие

Мильчин, Константин.
Голодное детство Европы / Константин Мильчин // Вокруг света. - 2010. - № 5. - С. 96. - (Переплет) )
. - Рец. на кн.: Монтанари М. Голод и изобилие. История питания в Европе / М. Монтанари. - СПб.: ALEXANDRIA, 2009. - 279 с. . - ISSN 0321-0669

УДК

^A613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
голод -- история питания -- итальянские писатели -- обжорство -- рецензии
Аннотация: О книге итальянского писателя Массимо Монтанари "Голод и изобилие. История питания в Европе".

Доп.точки доступа:
Монтанари, М. (итальянский писатель)
Прямая ссылка
Найти похожие

16+

Журенков, Кирилл.
Вкус - викторианский / Кирилл Журенков // Огонек. - 2016. - № 5. - С. 40-41 : 2 фот. - (После всего: опыт) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a94(4)

^a64.04/649

ББК 63.3(4) + 65.442.5:37.279
Рубрики: История--Англия--Великобритания, 1837-1901 гг.
   История Европы в целом
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Викторианская эпоха -- англичане -- викторианская диета -- викторианцы -- диеты -- еда -- здоровое питание -- история еды -- история питания -- образ жизни -- питание -- потребление пищи -- правильное питание -- рабочий класс
Аннотация: Какой была вкусная и здоровая пища времен Шерлока Холмса, чем был богат завтрак лондонского бедняка в Викторианскую эпоху, что помогало викторианцам в их нелегкой жизни и тяжелом труде, подходит ли викторианская диета для нас сегодняшних.

Прямая ссылка
Найти похожие

16+

Сабова, Анна.
Вино обетованное / Анна Сабова // Огонек. - 2016. - № 5. - С. 41 : 1 фот. - (После всего: опыт: детали) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a94(5)

^a634.8

ББК 63.3(5) + 42.36
Рубрики: История--Израиль
   История Азии в целом
   Сельское хозяйство--Израиль
   Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
библейские вина -- вина -- виноградные вина -- виноделие -- древние вина -- израильские вина -- израильтяне -- история вин -- история питания -- образ жизни -- питание
Аннотация: В Израиле агрономы, ботаники и биологи методично исследуют все, что помогало выжить их предкам во враждебном климатическом окружении, и запускают вновь в производство: история восстановления рецепта древнего вина.

Прямая ссылка
Найти похожие

Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Питание предков - утраченный идеал? / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2017. - № 5. - С. 12-13 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - Продолж. следует . - ISSN 0130-5670

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
зажиточное население -- запасы пищи -- история питания -- крестьяне -- питание предков -- питание россиян -- постные дни -- предметы быта -- продукты питания -- рацион питания -- русская кухня -- славянское население -- структура питания
Аннотация: О том, как складывалось на протяжении веков питание славянского населения и какую пищу они готовили с помощью нехитрой утвари.

Прямая ссылка
Найти похожие

Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Питание предков - утраченный идеал? / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2017. - № 6. - С. 20-21 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - Окончание. Начало: № 5 . - ISSN 0130-5670

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
генетические особенности -- запасы пищи -- история питания -- нехватка витаминов -- питание предков -- питание россиян -- потребление мяса -- предметы быта -- продукты питания -- рацион питания -- славянское население -- смертность населения -- статистические данные -- структура питания -- умеренность питания
Аннотация: О том, как складывалось на протяжении веков питание славянского населения и какую пищу они готовили с помощью нехитрой утвари.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)