Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ферментация обножки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Анненков, А. В.
    Методика ферментирования пчелиной обножки / А. В. Анненков, В. М. Бачинская, Д. С. Чурунова // Пчеловодство. - 2018. - № 8. - С. 52-54 : табл. - (Продукты пчеловодства) ) . - Библиогр.: с. 54 (5 назв.)
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
перга -- продукты пчеловодства -- пчелиная обножка -- пчелиная пыльца -- ферментация обножки
Аннотация: Предложен метод ферментирования пыльцевой (пчелиной) обножки в искусственных условиях для получения продукта, идентичного по своим свойствам перге. Авторы попытались воссоздать процессы, происходящие в пчелиных перговых сотах, а также изучить влияние на них культурных штаммов молочнокислых бактерий, внесенных в ферментируемый субстрат.


Доп.точки доступа:
Бачинская, В. М.; Чурунова, Д. С.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)