Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=рестораны и кризис<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Деллос, Андрей.
    Своя игра с потребителем / Андрей Деллос ; интервью взяла Лилия Москаленко // Эксперт. - 2009. - № 9. - С. 41-42. - (Русский бизнес. Ресторанный рынок) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^A338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
демократичные рестораны -- дорогие рестораны -- интервью -- конкуренция в ресторанном бизнесе -- производительность труда в ресторанах -- ресторанная отрасль -- рестораны и кризис -- рынок фастфуда -- ценовая политика ресторанов
Аннотация: Интервью с известным московским ресторатором о том, как кризис отразился на ресторанной отрасли и главных слагаемых выживания, о ситуации на рынке фаст-фуда, о ценовой политике и производительности труда в ресторанном бизнесе.


Доп.точки доступа:
Москаленко, Лилия \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Москаленко, Лилия.
    Лазейка для ресторатора / Лилия Москаленко // Эксперт. - 2009. - № 9. - С. 38-40, 42. - (Русский бизнес. Ресторанный рынок) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^A338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
антикризисные стратегии -- демократичные рестораны -- дорогие рестораны -- издержки ресторанов -- ресторанная отрасль -- ресторанный бизнес -- ресторанный рынок -- рестораны и кризис
Аннотация: Обзор состояния в условиях кризиса и перспективы российского ресторанного рынка.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)