Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=мраморное мясо<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.


    Смирнова, М. (д-р с. -х. наук, ведущ. науч. сотр.).
    Развитие мясного скотоводства в Ленинградской области / М. Смирнова, В. Смирнова // Экономист. - 2009. - № 10. - С. 82-86 : табл. - (Агропромышленный комплекс) )
. - ISSN 0869-4672
УДК
^A338.43
ББК 65.32
Рубрики: Экономика
   Экономика сельского хозяйства--Ленинградская область
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленное производство -- агропромышленный комплекс -- животноводство -- мраморное мясо -- мясное скотоводство -- мясо -- продовольственные рынки -- производство говядины -- производство мяса -- рентабельность -- себестоимость -- скотоводство -- эффективность
Аннотация: В статье дан анализ состояния и развития мясного скотоводства в Ленинградской области.


Доп.точки доступа:
Смирнова, В. (канд. экон. наук, ст. науч. сотр.)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Инкижинова, Софья.
    Дело энтузиастов / Софья Инкижинова // Эксперт. - 2010. - № 16/17. - С. 50-53 : 1 граф. - (Русский бизнес. Мясная отрасль) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^A338.43
ББК 65.32
Рубрики: Экономика
   Экономика сельского хозяйства--Россия
Кл.слова (ненормированные):
говядина -- животноводческие комплексы -- крупный рогатый скот -- мраморное мясо -- мясное скотоводство -- племенные репродукторы -- производители мяса
Аннотация: Обзор этапов, направлений и стратегии развития Верхневолжского животноводческого комплекса. Справка о проблемах российских производителей говядины.


Доп.точки доступа:
"Верхневолжский животноводческий комплекс", ООО
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Москаленко, Лилия.
    Сыты своим мясом / Лилия Москаленко // Эксперт. - 2011. - № 43. - С. 32-33. - (Русский бизнес. Ресторанный рынок) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
^A338:642.0
^A338.43
ББК 65.431 + 65.32
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Россия
   Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленные компании -- мраморная говядина -- мраморное мясо -- ресторанные сети -- сети ресторанов -- стейк-хаусы -- холдинги
Аннотация: О начавшемся промышленном производстве мраморного мяса в России и практике использования ресторанами отечественной мраморной говядины.


Доп.точки доступа:
"Фуд Сервис Капитал", холдинг; "Гудман", ресторанная сеть; "Албиф", агропромышленная компания; "Зерос", агропромышленный комплекс
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Мжельский, Р.
    Мраморная говядина: секреты откорма / Р. Мжельский // Приусадебное хозяйство. - 2019. - № 11. - С. 86-87 : ил. - (Домашняя ферма) )
. - ISSN 0207-2173
УДК
^a636.2
ББК 46.0
Рубрики: Сельское хозяйство
   Крупный рогатый скот
Кл.слова (ненормированные):
говядина -- мраморное мясо -- мясо
Аннотация: Основную роль в процессе получения мраморного мяса играет порода животного и техника откорма.

Прямая ссылка
Найти похожие
5.


   
    Невероятно, но факт! // Вокруг света. - 2021. - № 7. - С. 116 : фот. - (Выбираем) )
УДК
^a636
^a642.5
ББК 45/46 + 65.431:36.996
Рубрики: Сельское хозяйство
   Животноводство в целом--Россия--Брянская область, 21 в. нач.
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Россия, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
блэк ангус -- выращивание бычков -- говядина -- мраморная говядина -- мраморное мясо -- мясные продукты -- мясо -- породы быков -- рецепты -- стейки
Аннотация: О выращивании бычков в Брянской области и о рецептах из мраморной говядины.


Доп.точки доступа:
Компания "Мираторг"; "Мираторг", компания
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)