Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=глутаминовая кислота (медицина)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Антоненко, Ольга.
    Усилители вкуса: Е или НЕ Е? / Ольга Антоненко ; коммент.: К. Эллер, Р. Мойсенко, А. Комм // Здоровье. - 2009. - № 5. - С. 48-52 : 2 фот., 4 рис. - (Теории) (Расследование) )
. - ISSN 0044-1945
УДК
^A613.2/.3
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Е-добавки (медицина) -- глутамат (медицина) -- глутаминовая кислота (медицина) -- диетология -- пищевые добавки (медицина) -- продукты питания (медицина) -- продукты с глутаматом (медицина) -- усилители вкуса (медицина)
Аннотация: Вредны ли для нашего организма усилители вкуса? Сколько усилителей можно есть без риска для здоровья и талии.


Доп.точки доступа:
Эллер, Константин (д-р хим. наук) \.\; Мойсенко, Римма (канд. мед. наук, диетолог-физиотерапевт) \.\; Комм, Анатолий (ресторатор) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)