Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=американские фармацевты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

12+

Шкала жгучести Сковилла // Наука и жизнь. - 2015. - № 3. - С. 102-103 : 1 фот. - (Бюро справок) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a582:001.4

ББК 28.592 + 5г + 52.82
Рубрики: Биология
   Систематика высших растений
   Здравоохранение. Медицинские науки
   История медицины и здравоохранения
   Фармация
Кл.слова (ненормированные):
американские фармацевты -- жгучесть перцев -- жгучий перец -- капсикумы -- овощи -- острый перец -- перцы -- фармацевты
Аннотация: В статье рассказывается об оригинальной и простой методике определения жгучести острых перцев - капсикумов, предложенной в начале XX века американским фармацевтом Уилбуром Сковиллом.

Доп.точки доступа:
Сковилл, У. (американский фармацевт)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)