Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Найдено в других БД:

Поисковый запрос: (<.>K=тепловая обработка продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Самохина, Нина (врач).
Варить, жарить или парить? / Нина Самохина // Будь здоров!. - 2011. - № 8. - С. 9-12 : 1 фот
. - ISSN 1682-4237

УДК

^A613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- клетчатка -- научные исследования -- овощи -- профилактика заболеваний -- тепловая обработка продуктов -- целлюлоза
Аннотация: Последние научные исследования свидетельствуют, что умелый подход к приготовлению овощей, сочетание разных способов их обработки делает их не только полезными, но и лечебными.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)