Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Хуршудян, С. А.
Роль органолептического анализа в идентификации пищевых продуктов / С. А. Хуршудян, Е. А. Смирнова // Пищевая промышленность. - 2008. - № 12. - С. 38-39. - (Продовольственная безопасность) ) . - Библиогр.: с. 39 (12 назв. )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A664.0

ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
аутентичность пищевых продуктов -- безопасность продуктов питания -- идентификация пищевых продуктов -- матрица маркеров -- описательные методы -- органолептические анализы -- органолептические методы -- сенсорные анализы -- сенсорные маркеры -- фальсификация пищевых продуктов
Аннотация: Применение матрицы маркеров при сенсорном анализе идентификации продуктов. Включение сенсорных маркеров в матрицы и их применение при определении аутентичности пищевых продуктов.

Доп.точки доступа:
Смирнова, Е. А.
Прямая ссылка
Найти похожие

Аргунова, М. В.
Методы учебного экологического мониторинга / М. В. Аргунова // Химия в школе. - 2009. - № 2. - С. 65-70 : 6 табл. - (Внеклассная работа) )
. - ISSN 0368-5632

УДК

^A372.8

ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
РКМЧП -- вода -- исследовательская деятельность -- исследовательские методы -- конспекты занятий -- критическое мышление -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- органолептические методы -- практические занятия -- преподавание химии -- учащиеся -- экологические мониторинги -- экологическое образование
Аннотация: В качестве примера школьного мониторинга даны практические занятия по описанию водоема и оценке качества воды органолептическими и аналитическими методами.

Прямая ссылка
Найти похожие

Дубровин, Сергей Викторович (доктор юридических наук).
Криминалистическое классифицирование в упорядочении знаний о микрообъектах / Сергей Викторович Дубровин // Закон и право. - 2013. - № 8. - С. 79-82. - (Диссертационные исследования) (Криминалистика; судебно-экспертная деятельность; оперативно-розыскная деятельность) ) . - Библиогр. в сносках
. - ISSN 2073-3313

УДК

^A343.98

ББК 67.52
Рубрики: Право
Криминалистика
Кл.слова (ненормированные):
диссертационные исследования -- запаховые следы -- криминалистическое классифицирование -- микрообъекты -- микроследы -- микрочастицы -- одорологические следы -- органолептические методы -- следы
Аннотация: Рассматриваются вопросы упорядочения, с помощью криминалистического классифицирования, научных представлений о сущности микрообъектов в системе криминалистически значимых объектов.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)