Поисковый запрос: (<.>K=маринование<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Ильина, Татьяна Александровна (кандидат биологических наук).
Не отравитесь грибами! / Татьяна Александровна Ильина ; беседу вел Дмитрий Васильев // Будь здоров!. - 2011. - № 7. - С. 75-80 : 1 фот
. - ISSN 1682-4237ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
беседы -- грибы -- засолка грибов -- маринование грибов -- отравления -- первая медицинская помощь -- пищевые отравления -- сушка грибов -- ядовитые грибы
Аннотация: Беседа с кандидатом биологических наук Татьяной Александровной Ильиной о грибах: как правильно собирать грибы, какие грибы считаются ядовитыми, как заготавливать грибы на зиму.
Доп.точки доступа:
Васильев, Дмитрий
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Деликатесный стебель / Ю. Шевченко, Г. Бобрикова, Е. Юдина // Приусадебное хозяйство. - 2008. - № 3. - С. 38-40 : Фот. - (Урожайные грядки) ) . - Родственник из Китая / Ю. Шевченко. - Свои семена / Г. Бобрикова. - Почти спаржа / Е. Юдина
. - ISSN 0207-2173ББК 42.3
Рубрики: Овощеводство
Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
засолка уйсуна -- маринование уйсуна -- рассада уйсуна -- салат -- семена уйсуна -- спаржа -- спаржевый салат -- уйсун
Аннотация: Статьи о спаржевом салате.
Доп.точки доступа:
Шевченко, Ю. (селекционер) \.\; Юдина, Е. \.\; Бобрикова, Г. \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Проскурнина, Н.
Форма определяет содержание / Н. Проскурнина // Приусадебное хозяйство. - 2003. - № 7. - С. 32-33. - (Урожайные грядки) )
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ароматизированные панировки -- банки -- заготовки -- засолка -- консервирование -- маринование -- переработка овощей -- рецепты -- стеклянные банки -- тара
Аннотация: Разнообразная стеклянная тара для консервирования плодов и овощей: какие банки надо подбирать, чтобы компактнее разместить в них различные виды заготовок.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Шамшина, А.
Специально для маринада / А. Шамшина // Приусадебное хозяйство. - 2006. - № 4. - С. 30. - (Урожайные грядки) )
. - Ил.: фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 4
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
Общие вопросы сельского и лесного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гибриды огурцов -- маринование -- огурцы -- сорта огурцов
Аннотация: Сорта и гибриды огурцов для маринования.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Делеринс, Гелия.
Здравствуй, груздь! / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - № 35. - С. 56 : Ил.: 3 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей--РФ
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- грузди -- маринование -- приготовление -- рецепты
Аннотация: О рецептах маринования и приготовления грибов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Кузнецов, Игорь.
Осенние хлопоты - заготовки на зиму / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - № 9. - С. 89-92. - (Здоровье и окружающая среда) )
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервирование продуктов -- маринование продуктов питания -- овощи -- соление продуктов питания -- сушка продуктов питания -- фрукты
Аннотация: О заготовках продуктов питания на зиму.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Перепичаева, Л.
Чесночные консервы / Л. Перепичаева, Р. Аяцков, А. Бахметьева // Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 11. - С. 50 : рис. - (Урожайные грядки) (Заготовь, сохрани) )
. - ISSN 0207-2173ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
засолка чеснока -- консервирование чеснока -- маринование чеснока -- чеснок
Аннотация: Засолка, маринование, консервирование чеснока.
Доп.точки доступа:
Аяцков, Р.; Бахметьева, А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Заготовь, сохрани / А. Корнева [и др. ] // Приусадебное хозяйство. - 2005. - № 6. - С. 40-41. - (Урожайные грядки) ) . - Маринованные "по-сеньорски" / А. Корнева. - Солю сразу, мариную позже / Н. Проскурнина. - Огурцы по-южному / Т. Золотова. - Подземная закуска / Н. Маринина
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
домашние заготовки -- засолка овощей -- маринады -- маринование -- огурцы -- помидоры -- рассолы -- рецепты -- томаты
Аннотация: Подборка статей о заготовке помидоров, огурцов и сладкого перца.
Доп.точки доступа:
Миненко, Г.; Алтунина, Л.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Заготовь, сохрани / И. Попова [и др. ] // Приусадебное хозяйство. - 2005. - № 7. - С. 38-40. - (Урожайные грядки) ) . - Рецепты из глубины веков / И. Попова. - Фасоль на зиму / А. Дубовикова. - Овощная закуска / Т. Зиновьева. - Точно, как в аптеке / И. Стронгин. - Перец с капустной начинкой / Н. Симененко. - Арбузный мед / Л. Мазур
. - Ил.: фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
арбузный мед -- бекмез -- бобы -- бобы фасоли -- горошек -- домашние заготовки -- дынный мед -- заготовки -- закуски -- зеленые бобы фасоли -- зеленый горошек -- консервирование -- лечо -- маринование -- мед -- нардек -- овощная закуска -- перец -- рецепты -- соусы -- сухая фасоль -- томатный соус -- фаршированный перец -- фасоль -- фасоль в жире -- фасоль в соусе
Аннотация: Рецепты заготовок овощной продукции от читателей журнала.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Овсеева, Г. (овощевод).
Лето в банках / Г. Овсеева // Приусадебное хозяйство. - 2022. - № 8. - С. 28-33 : фот. - (Урожайные грядки) )
. - ISSN 0207-2173ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
вяление томатов -- консервирование томатов -- маринование томатов -- помидоры -- сорта томатов -- сушка томатов -- томаты
Аннотация: Описание и сорта томатов для засолки, маринования, вяления и сушки, замораживания, десертов и сока.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный