Поисковый запрос: (<.>K=культура питания<.>) |
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Берлингейм, Барбара.
Связанные одной снедью : текст / Барбара Берлингейм ; ред. Владимир Тихомиров, Петр Рахманов // Огонек. - 2009. - № 20. - С. 18-20 : 1 фот., 1 рис. - (Тема номера: глобализация питания) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--РФ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- глобализация питания -- культура питания -- ожирение -- питание -- проблемы ожирения -- проблемы питания
Аннотация: Одно меню на всех жителей Земли.
Доп.точки доступа:
Рахманов, Петр; Тихомиров, Владимир
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Трошина, Екатерина (доктор медицинских наук; профессор; эндокринолог).
Знания в области генетики позволяют лечить даже наследственное ожирение : интервью / Екатерина Трошина ; записала Ольга Аполицкая // Здоровье. - 2013. - № 2 (692). - С. 46-48 : фот. - (Теории) (Из первых рук) )
. - ISSN 0044-1945ББК 54.15
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Болезни обмена веществ
Кл.слова (ненормированные):
генетическое ожирение -- генно-модифицированные продукты -- гиподинамия -- интервью -- йодированная соль -- йододифицит -- культура питания -- ожирение -- физическая активность -- щитовидная железа -- эндокринологические заболевания
Аннотация: Доктор медицинских наук, врач-эндокринолог рассказала о современных методах лечения заболеваний, вызванных гормональным дисбалансом и йододефицитом.
Доп.точки доступа:
Аполицкая, Ольга \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Еда в цифрах / худ. А. Валиньо ; фот. Р. Хейл // National Geographic Россия. - 2015. - № 9. - С. 44 : фот. цв. - (Факты) )
ББК 36-9 + 45/46
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Сельское хозяйство
Животноводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
бекон -- бри (сыры) -- жевательная древесина -- кофе -- кофеин -- красный перец -- культура питания -- мясо свинины -- смола -- сыры -- шоколад
Аннотация: Необычные факты о продуктах питания: беконе, сыре, кофе, шоколаде.
Доп.точки доступа:
Хейл, Р. \.\; Валиньо, А. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Тутельян, Виктор Александрович.
На завтрак, обед и ужин - вся вселенная! : интервью / В. А. Тутельян ; беседовал В. Губарев // В мире науки. - 2016. - № 10. - С. 76-84 : 1 рис., 5 фот. - (Культура питания) )
. - ISSN 0208-0621ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- ГМО -- еда -- культура питания -- пищевая продукция
Аннотация: Научная оценка современного пищевого производства.
Доп.точки доступа:
Губарев, Владимир \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Шипилов, А. В.
Русская культура питания в первой половине XVIII века / А. В. Шипилов // Вопросы истории. - 2003. - № 3. - С. 146-152. - (Люди. События. Факты) )
. - ISSN 0042-8779ББК 63.3(2)5
Рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г., 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
культура питания -- нормы питания -- питание -- пища -- потребление хлеба -- продукты питания -- рацион питания -- хлеб
Аннотация: Об основном рационе питания россиян в первой половине 18 века.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Гинзбург, Михаил (д-р мед. наук).
На природу с чистой совестью / Михаил Гинзбург // Здоровье. - 2006. - № 7. - С. 19. - (Тема номера) )
. - Ил.: 1 цв. фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- гигиена питания -- диеты -- культура питания -- летний отдых (медицина) -- похудение -- рациональное питание
Аннотация: Советы читателям по выбору и употреблению продуктов на пикнике.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Wright, David.
Food in history of Britain / D. Wright // School English. - 2004. - № 1-2. - P. 8-9. - (UK in Questions and Answers) )
. - Продолж. следует
ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Великобритания--Англия
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- еда -- иностранные языки -- культура питания -- пища -- традиции
Аннотация: Исторические традиции в питании британских аристократов и простолюдинов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Богатырев, А. Н.
Качество пищи и культура питания / А. Н. Богатырев // Пищевая промышленность. - 2006. - № 8. - С. 68-69. - (Питание и здоровье) )
. - Окончание. Начало: N 7, 2006 г.
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
адекватное питание -- биологическая ценность пищи -- внутриклеточное пищеварение -- внутриполосное пищеварение -- здоровое питание -- калорийность пищевых продуктов -- качество пищи -- культура питания -- мембранное пищеварение -- пища -- пищеварение -- пищевые волокна -- пристеночное пищеварение -- продукты питания -- растительные продукты -- теория адекватного питания -- токсины -- яды
Аннотация: Теория адекватного питания для использования в повседневной жизни человека. Основные правила здорового питания.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Кожина, О. А. (канд. пед. наук).
Новые возможности охраны здоровья школьников / О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова // Педагогика. - 2007. - № 7. - С. 115-119. - (Педагогика и жизнь) )
. - ISSN 0869-561ХББК 74.200 + 74.202
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Теория и методика обучения
Кл.слова (ненормированные):
СПЭЛ-У -- здоровый образ жизни -- здоровье школьников -- здоровьесберегающие технологии -- качество пищевых продуктов -- кулинария (образование) -- культура питания -- курсы -- лаборатории -- методика преподавания -- правильное питание -- рациональное питание -- родители -- санитарно-пищевые учебные экспресс-лаборатории -- семья -- средства обучения -- технология (образование) -- уроки кулинарии -- учебные лаборатории -- учителя -- формирование здорового образа жизни -- формирование культуры питания -- школьники
Аннотация: О формировании у школьников здорового образа жизни в преподавании курса "Обработка пищевых продуктов" ("Кулинария").
Доп.точки доступа:
Кудакова, Е. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Семина, Марина.
Кулинарные записки В. Ф. Одоевского / М. Семина // Русский язык и литература для школьников. - 2008. - № 5. - С. 43-45. - (Занимательная филология) )
ББК 83.3(2Рос=Рус)4
Рубрики: Литературоведение
Русская литература XVIII в.
Кл.слова (ненормированные):
высказывания -- гастрономические метафоры -- кулинарные метафоры -- культура питания -- метафоры -- неологизмы -- писатели
Аннотация: Владимир Федорович Одоевский о кухонном искусстве, о национальных традициях питания, о том, чему из еды отдавать предпочтение в разное время года, как вести себя за столом.
Доп.точки доступа:
Одоевский, В. Ф.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Великанова, Ольга.
"Золотая рыбка" Средиземноморья / Ольга Великанова // Крестьянка. - 2008. - № 9 : 6 цв. фот. ; Жизнь. - 2008. - № 9. - С. 128-131. - (Жизнь) (Путешествие) )
. - (Жизнь.- 2008.- N 9.- С. 128-131)
. - ISSN 0130-2647ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Гозо, остров--Мдина, город--Валетта, город
Кл.слова (ненормированные):
достопримечательности -- история городов -- культура питания -- мальтийцы -- путешествия
Аннотация: Вместе с журналистом Ольгой Великановой читатель побывает в "морском круизе" на Мальте, где познакомится с достопримечательностями, историей мальтийских городов, культурой питания, узнает о нравах и обычаях мальтийцев.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Тетерин, Николай.
В Амстердам, за раусшмейсером / [Николай Тетерин, Ольга Куликова] // Эхо планеты. - 2008. - № 31/32. - С. 36 : ил. - (Блокнот) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Нидерланды
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- культура питания -- кухни мира -- национальные кухни -- питание
Аннотация: Секреты и особенности голландской кухни.
Доп.точки доступа:
Куликова, Ольга
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Безруких, Марьяна Михайловна.
Меню без ошибок / Марьяна Михайловна // Здоровье школьника. - 2009. - № 9. - С. 71-73 : Ил.: 2 рис. - (Медосмотр: правильное питание) )
. - ISSN 1818-099ХББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--РФ
Кл.слова (ненормированные):
внедрение программ -- дети -- культура еды -- культура питания -- образовательные программы -- питание -- правильное питание -- режим питания
Аннотация: О культуре еды в рамках образовательной программы "Разговор о правильном питании".
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Еремина, Екатерина.
Восток - дело толстое : текст / Екатерина Еремина // Огонек. - 2009. - № 20. - С. 21 : 6 фот. - (Тема номера: глобализация питания) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--ОАЭ
Кл.слова (ненормированные):
восточная культура -- глобализация питания -- индустрия фастфуда -- культура питания -- ожирение -- ожирение на Востоке -- питание -- проблемы ожирения -- фастфуд
Аннотация: О проблеме ожирения и культуре питания людей на Востоке.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Кудрявцева, Елена.
Лишний вес счастья : текст / Елена Кудрявцева // Огонек. - 2007. - № 47. - С. 42-44 : 3 фот. - (Наука: медицина) )
. - ISSN 0131-6435ББК 60.561.6
Рубрики: Социология
Социология медицины
Кл.слова (ненормированные):
биоимпедансометрия -- вес -- избыточный вес -- индексы массы тела -- культура питания -- масса тела -- нормы веса -- ожирение -- питание -- полнота -- похудение -- худоба -- энергетическая база
Аннотация: Нормы веса, избыточный вес и худоба: влияние на организм.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Kisseleva, Lialia.
La culture des cafes parisiens / Lialia Kisseleva // La Langue Francaise. - 2010. - № 9. - P. 21-24
ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Франция--Париж, город, 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
достопримечательности -- досуг -- зарубежные кафе -- иностранные языки -- кафе -- культура питания -- образ жизни -- столицы мира -- традиции -- французские кафе -- французский язык
Аннотация: История парижских кафе.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Берсанова, Л. И. (аспирант).
К изучению традиционной системы питания чеченцев и ингушей в XIX-XX вв. / Л. И. Берсанова // Вестник Московского университета. Сер. 8, История. - 2010. - № 5. - С. 59-71. - Библиогр.: с. 71 (14 назв. )
. - ISSN 0130-0083ББК 63.51
Рубрики: Этнология
Историческая этнология--Чечня, 19 в.
Кл.слова (ненормированные):
вайнахи -- ингуши -- культура питания -- модель питания -- нормы питания -- система питания -- традиционная система питания -- чеченцы -- этикет -- этноэтикет
Аннотация: Анализируются основные категории традиционной системы питания, а именно хозяйственная деятельность вайнахов, обусловленная средой их обитания, повседневная и праздничная пища чеченцев и ингушей, а также культура питания в целом, подразумевающая рассмотрение правил этноэтикета и норм питания, связанных с религиозными представлениями.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Шаульская, Н. Д.
Формирование здорового образа жизни: практические разработки занятий / Н. Д. Шаульская // Биология в школе. - 2011. - № 4. - С. 29-35 : 3 рис. - (Методика преподавания) )
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
ВИЧ-инфекции -- СПИД -- вредные привычки -- занятия -- заразные болезни -- здоровое питание -- здоровый образ жизни -- культура питания -- практические занятия -- преподавание биологии -- профилактика алкоголизма -- профилактика табакокурения -- рациональное питание -- синдром приобретенного иммунодефицита -- смертельные болезни -- старшие школьники -- уроки биологии
Аннотация: Приведены разработки занятий, посвященных таким актуальным вопросам, как формирование здорового образа жизни, профилактика алкоголизма и табакокурения среди подростков, предупреждение ВИЧ-инфицирования.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Протасова, Екатерина.
Методика "Сапере" / Екатерина Протасова // Обруч: образование, ребенок, ученик. - 2012. - № 6. - С. 14-15 : фот. - ("Вкусовое" познание мира) (Журнал в журнале "Психолог") )
ББК 88.8 + 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Психология
Детская психология
Гигиена детей и подростков
Кл.слова (ненормированные):
Сапере методика -- гигиена питания -- гигиенические навыки -- дошкольники -- здоровое питание -- здоровье дошкольников -- культура питания -- методика Сапере -- правильное питание -- профилактика избыточного веса
Аннотация: Методика "Сапере" способствует воспитанию гигиенических навыков и правильных установок по питанию у дошкольников.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Сохань, Ирина Владимировна (доцент).
"Книга о вкусной и здоровой пище": гастрономические образы сталинской эпохи / И. В. Сохань // Человек. - 2012. - № 6. - С. 139-153 : ил. - (О временах, о нравах) ) . - Библиогр. в примеч.
. - ISSN 0236-2007ББК 71.4 + 71.4
Рубрики: Культурология
Прикладная культурология--Россия, 20 в. 20-е гг.; 20 в. 20-е гг.
Кл.слова (ненормированные):
гастрономическая культура -- здоровая пища -- кулинарные книги -- культура еды -- культура питания -- советская гастрономическая культура -- тоталитаризм
Аннотация: Анализируется "Книга о вкусной и здоровой пище" как уникальный образец тоталитарной гастрономической мифологии. Это единственная кулинарная книга, где образцы гастрономической культуры соединены с идеологическими принципами. Рассматривается структура "Книги о вкусной и здоровой пище", ее основные дискурсы и риторики, ее ключевая роль в формировании советской гастрономической культуры.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный