Поисковый запрос: (<.>K=кулебяки<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
>1.
|
Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров). Красна изба пирогами / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова> // Наука и жизнь. - 2007. - № 5. - С. 114-115 : 2 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): дрожжевое тесто -- кулебяки -- морковный сок -- пироги -- пирожки -- расстегаи -- русская кухня -- тесто Аннотация: Русская кухня: расстегаи и кулебяки из дрожжевого теста, обогащенного морковным соком.
Доп.точки доступа: Пирожков, В. \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Рождественские пироги / фото: Елена Логинова/Лори ; подготовила Светлана Илюшина> // Славянка. - 2015. - № 1 (55). - С. 110-115 : фот. - (Кулинария) )
. - ISSN 2077-6373ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): выпечка -- крендельки -- кулебяки -- кулинарные рецепты -- курники -- пироги -- расстегаи -- рецепты -- рецепты выпечки -- тарталетки Аннотация: Предложены рецепты старинной выпечки.
Доп.точки доступа: Илюшина, Светлана \.\; Логинова/Лори, Елена \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
|
Богданов, В. Д. Рыбомучные кулинарные изделия повышенной биологической ценности / В. Д. Богданов, С. А. Пакляченко> // Пищевая промышленность. - 2009. - № 5. - С. 12-14. - (Аквакультура - источник животного белка) ) . - Библиогр.: с. 14 (17 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36.83 Рубрики: Пищевые производства Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): контроль качества -- кулебяки -- кулинарные рыбомучные изделия -- нормативные документы -- расстегаи -- рыбное сырье -- рыбомучные кулинарные изделия Аннотация: Исследование по целесообразности приготовления начинок из рыбного сырья для рыбомучных кулинарных изделий без предварительной термической обработки. Показатели качества готовых рыбомычных кулинарных изделий.
Доп.точки доступа: Пакляченко, С. А. Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Моисеева, Ирина. Осенние каникулы по-деревенски / Ирина Моисеева> // Здоровье школьника. - 2014. - № 11. - С. 64-67 : 7 фот. - (После уроков: еда без вреда) )
. - ISSN 1818-099XББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): винегреты -- деревенские блюда -- жаркое -- квас -- кулебяки -- кулинарные рецепты -- пироги -- питание -- полезное питание -- правильное питание -- рассольники -- ржаной квас -- русская кухня -- русские блюда -- творожные пироги Аннотация: Рецепты вкусных и здоровых деревенских блюд.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Мельников, Алексей. Кулебяки вместо гамбургеров / Алексей Мельников> // Профиль. - 2015. - № 15/16 (904). - С. 30 : цв. ил. - (Экономика) )
. - ISSN 1726-0639ББК 65.431 Рубрики: Экономика общественного питания--Россия Экономика--Россия Кл.слова (ненормированные): быстрое питание -- вмешательство государства -- импортозамещение -- конкурентные рынки -- прогнозы -- рестораны быстрого питания -- рестораны фастфуда -- рынок фастфуда -- фастфуд Аннотация: О перспективе вмешательства государства в конкурентный рынок фастфуда.
Доп.точки доступа: "Русское бистро", сеть ресторанов быстрого питания Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Готовим домашний пирог > // Домашний очаг. - 2015. - № 1. - С. 140-141
ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулебяки -- курники -- пироги -- питание -- рецепты приготовления еды Аннотация: Рецепты приготовления курника со слоеным тестом и кулебяки с рыбой.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Зайцева, Екатерина. Яичница для Екатерины Великой / Екатерина Зайцева> // Родина. - 2016. - № 1. - С. 84-89 : 23 фото. - (Кухня Родины) )
. - ISSN 0235-7089ББК 63.3(2) + 65.431 Рубрики: История История России в целом Экономика Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): ботвинья -- буженина -- дичь -- императоры -- императрицы -- каши -- кулебяки -- огурчики -- расстегаи -- рецепты -- соленые огурчики -- форель -- цари -- царские застолья -- царские обеды -- царские рецепты -- яичницы Аннотация: О царских обедах.
Доп.точки доступа: Екатерина II (императрица российская) Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Париков, Дмитрий. Меню Арктики / Дмитрий Париков ; [беседовала] Елена Князева> // Вокруг света. - 2023. - № 9. - С. 100-103 : 7 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кулебяки -- пироги с рыбой -- расстегаи -- рецепты пирогов -- рыбные пироги Аннотация: О традиционном российском рыбном пироге.
Доп.точки доступа: Князева, Елена \.\; Гиляровский, Владимир \.\ Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
|