Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Россия--Карелия--Петрозаводск
Кл.слова (ненормированные):
интерьеры ресторанов -- карельская кухня -- меню ресторанов -- национальные рестораны -- рестораны -- традиционные кухни
Аннотация: Представлен ресторан традиционной карельской кухни "Карельская горница", который находится в центре г. Петрозаводска (Карелия). Шеф-повар ресторана - Тармо Васениус.

Доп.точки доступа:
Васениус, Т. (шеф-повар); "Карельская горница", ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие

Зайцева, Екатерина.
"Карел не только кору ел!" : продолжаем знакомить читателей с кулинарной историей российских регионов / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 10. - С. 90-93 : 6 фото. - (Кухня Родины) )
. - ISSN 0235-7089

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
история кулинарии -- калитки с картофелем -- канунник по-карельски -- карельская кухня -- карельские деликатесы -- кулинарные рецепты -- молочная кухня -- молочная уха -- рыбник -- рыбные блюда -- торт Столетний
Аннотация: Об особенностях карельской кухни. Приводятся кулинарные рецепты.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)