Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Гупанова, Ю. Е.
Организационно-экономический механизм управления качеством продукции хлебопекарной промышленности / Ю. Е. Гупанова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 8. - С. 56-60. - (Качество и безопасность) ) . - Библиогр.: с. 60 (3 назв. )
. - Ил.: 6 рис., 1 табл. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
ОЭМУК -- анализ брака -- качество продукции -- контроль качества продукции -- организационно-экономический механизм управления качеством -- органы управления качеством -- планирование -- системы управления качеством -- учет брака -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: В системах управления качеством главное место занимает организационно-экономический механизм управления качеством продукции (ОЭМУК) , который включает планирование, контроль качества продукции, учет и анализ брака и дефектов. Схема организационно-экономического механизма управления качеством продукции. Комплексная программа повышения качества хлебобулочной продукции.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)