Поисковый запрос: (<.>K=ТРЮФЕЛЬ<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Ручкина, Н.
Шоколадный трюфель / Н. Ручкина ; худож. Н. Колпакова // Химия и жизнь - XXI век. - 2016. - № 2. - С. 50-51 : рис. - (Что мы едим) )
. - ISSN 1727-5903ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
виды трюфелей -- история шоколадных конфет -- кондитеры -- основа трюфелей -- плиточный шоколад -- рецепты приготовления трюфелей -- состав трюфелей -- трюфели -- шоколадные конфеты -- шоколатье
Аннотация: Трюфели - самые роскошные шоколадные конфеты: история появления, происхождение названия и рецепты приготовления.
Доп.точки доступа:
Колпакова, Н. \.\; Нейгауз, Ж. II (шоколатье); Медрич, Э. (американский кулинар); Дюфур, А. (французский кондитер); Эскофье, О. (французский шеф-повар); Нестле, А. (швейцарский кондитер); Петер, Д. (швейцарский кондитер)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Соротокина, Н.
Трюфель с бриллиантом : рассказ / Нина Соротокина // Крестьянка. - 2004. - № 12. - С. 68-71. - (О странностях любви) )
. - ISSN 0130-2647ББК 84(2Рос=Рус)
Рубрики: Художественная литература
Русская литература (произведения)
Кл.слова (ненормированные):
проза -- рассказы -- современная проза -- тема любви -- тема счастья
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Трюфель выращивает дуб / вып. подгот. С. М. Комаров, Л. С. Стрельникова // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - № 11. - С. 15. - (В зарубежных лабораториях) )
. - ISSN 1727-5903ББК 28.59
Рубрики: Биология
Систематика растений--Европа
Кл.слова (ненормированные):
дубы -- защита растений -- лес -- растения -- трюфеля -- экология
Аннотация: Чтобы восстановить, уничтоженный пожаром лес испанские ботаники предлагают одновременно сажать дубы и трюфели.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Гендин, Анатолий.
Черный и белый: трюфель на вашем столе : [история появления этих грибов, их вкусовые качества] / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2009. - № 3. - С. 90-93 : 3 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
белые трюфели -- бизнес -- грибы -- семейный бизнес -- трюфели -- черные трюфели
Аннотация: Некоторые грибы ценятся гораздо больше других, и не только благодаря своим вкусовым качествам. Такие грибы просто сложнее найти, отчего их стоимость и возрастает многократно. Классический пример - трюфель.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Грибное царство // Коллекция идей. - 2015. - № 18. - С. 14-15
ББК 28.0
Рубрики: Биология
Общие вопросы биологии
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- микростома вытянутая -- плазмодий -- сумчатые грибы -- трюфель -- удивительная планета
Аннотация: Кратко о самых удивительных грибах планеты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Шетэля, В. М.
О словах картофель, трюфель в текстах XIX века / В. М. Шетэля // Русский язык в школе. - 2016. - № 7 ; Русский язык в школе и дома. - 2016. - № 7. - С. 6-7. - (Тайны слова) )
. - (Русский язык в школе и дома. - 2016. - № 7. - С. 6-7)
. - ISSN 0131-6141. - журнал в журналеББК 81.03
Рубрики: Языкознание
Лексикология
Кл.слова (ненормированные):
Картофель -- Трюфель -- литературные употребления -- происхождение слов -- употребление слов -- художественные тексты -- этимология слов
Аннотация: Этимология слов Картофель и Трюфель.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Смирнов, Леонид.
Гость из Японии или старожил русского бора? / Л. Смирнов ; фото автора // Наука и жизнь. - 2022. - № 6. - С. 56-60 : фот. - (Лицом к лицу с природой) )
. - ISSN 0028-1263ББК 28.591
Рубрики: Биология
Систематика низших растений--Россия--Ленинградская область
Кл.слова (ненормированные):
виды грибов -- грибы -- изучение грибов -- мацутаке -- рядовковые грибы -- трюфель японский -- японский трюфель
Аннотация: Описаны особенности мацутаке — гриба из рода рядовка семейства рядовковые в Ленинградской области.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный