Поисковый запрос: (<.>K=СТЕВИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Кононова, Ольга.
Клуб заменителей / Ольга Кононова ; коммент. Е. Бирюковой // Здоровье. - 2010. - № 5. - С. 64-67 : 1 фот., 2 рис. - (Теории) (В фокусе) )
. - ISSN 0044-1945ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- диетотерапия -- ксилит -- лечебное питание -- натуральные сахарозаменители -- сахарин -- сахарозаменители -- синтетические сахарозаменители -- стевия -- сукралоза -- цикломат натрия
Аннотация: Изначально сахарозаменители предназначались больным диабетом. Но теперь их едят все. Действительно ли они помогают похудеть и насколько им можно доверять?
Доп.точки доступа:
Бирюкова, Елена (врач-эндокринолог)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Ильин, О.
Медовая трава / О. Ильин // Приусадебное хозяйство. - 2003. - № 2. - С. 38-39. - (Урожайные грядки) )
. - ISSN 0207-2173ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
гликозиды -- двудольные растения -- двулистник сладкий -- медовая трава -- овощи -- стевия -- травянистые растения -- тропические растения
Аннотация: Особенности медовой травы-стевии, способной заменить сахар; возделывание из семян и черенкование рассады.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Подпоринова, Г. К.
Изучение химического состава стевии / Г. К. Подпоринова, Н. Д. Верзилина, К. К. Полянский // Пищевая промышленность. - 2005. - № 7. - С. 68. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Циреля метод -- антиоксидантная активность -- метод Циреля -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- подсластители -- продукты питания -- стевиозид -- стевия -- химический состав стевии -- экстрагирование
Аннотация: Изучение химического состава стевии (медовая трава) как сырья для промышленной переработки.
Доп.точки доступа:
Верзилина, Н. Д.; Полянский, К. К.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Лукашевич, О. Н.
SWETA - натуральный подсластитель нового поколения / О. Н. Лукашевич, Т. Соманн // Пищевая промышленность. - 2005. - № 7. - С. 64-66. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
диетические продукты -- заменители сахара -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- подсластители -- продукты питания -- стевиозид -- стевия -- функциональные продукты
Аннотация: Создание диетических продуктов питания на основе стевии (медовая трава, обладающая естественной сладостью) , имеющих низкую энергетическую ценность, устойчивость при хранении, участие в обменных процессах без инсулина. Экономическая целесообразность применения стевии.
Доп.точки доступа:
Соманн, Т.; "Stevian Biotechnology Corp. ", компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Подпоринова, Г. К.
Получение порошкообразного подсластителя из стевии с использованием растительной сушки / Г. К. Подпоринова, Н. Д. Верзилина, К. К. Полянский // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - С. 134. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
гликозиды -- диетические продукты -- заменители сахара -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- подсластители -- продукты питания -- стевиозид -- стевия -- функциональные продукты
Аннотация: Новые способы производства порошкообразного подсластителя из стевии (двулистник сладкий) для пищевых продуктов профилактического назначения.
Доп.точки доступа:
Верзилина, Н. Д.; Полянский, К. К.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Подпоринова, Г. К.
Изучение антиоксидантной активности стевии и продуктов ее переработки / Г. К. Поддпоринова [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 97. - (Сырье и добавки) )
. - Ил.: 3 табл.
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
антиоксидантная активность -- антиоксиданты -- оксидантный стресс -- стевизиозный порошок -- стевиозид -- стевия
Аннотация: Анализ на антиоксидантную активность стевиозидсодержащих препаратов: концентрата сладких веществ стевии (медовая трава) и стевиозидного порошка.
Доп.точки доступа:
Верзилина, Н. Д.; Рудакова, Л. В.; Полянский, Н. К.; Яшин, Я. И.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Садовский, А. С. (канд. хим. наук).
Мифы о "сладкой траве" стевии / А. С. Садовский // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - № 4. - С. 28-31. - (Живые лаборатории) )
. - ISSN 1727-5903ББК 28.59
Рубрики: Биология
Систематика растений
Кл.слова (ненормированные):
глюкозиды -- многолетние растения -- растения многолетние -- ребаудиозиды -- сложноцветные -- стевиозид -- стевия -- эндемики
Аннотация: Стевия известна тем, что синтезирует очень сладкие глюкозиды. В некоторых странах это растение служит заменителем сахара.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Глюкозиды стевии и наш вкус // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - № 4. - С. 31-32. - (Живые лаборатории) )
. - ISSN 1727-5903ББК 28.59
Рубрики: Биология
Систематика растений
Кл.слова (ненормированные):
биосинтез глюкозидов -- глюкозиды -- многолетние растения -- растения многолетние -- ребаудиозиды -- сложноцветные -- стевиозид -- стевия -- эндемики
Аннотация: Стевия известна тем, что синтезирует очень сладкие глюкозиды. В некоторых странах это растение служит заменителем сахара. Однако то, что считается сладким в химии не всегда сладко для человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Воробьева, Г. (агроном).
Медовая трава / Г. Воробьева // Приусадебное хозяйство. - 2007. - № 4. - С. 40-41. - (Урожайные грядки) (Целебный огород) )
. - Ил.: фот.
. - ISSN 0207-2173ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- выращивание стевии -- медовая трава -- размножение черенками -- семена стевии -- стевия -- черенки
Аннотация: О выращивании стевии.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Лебедева, Анастасия.
Самый колючий и самая сладкая / А. Лебедева // Сад своими руками. - 2007. - № 8. - С. 29-31. - (Ботанический сад) )
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 28.5 + 42
Рубрики: Биология
Ботаника
Сельское и лесное хозяйство
Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
Cynara -- Stevia rebaudiana -- артишок -- семейство сложноцветные -- сложноцветные -- стевия
Аннотация: О биологии и агротехнике артишока и стевии.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Харчук, Юрий.
Стевия - лекарство и лакомство / Юрий Харчук // Природа и человек. XXI век. - 2010. - № 3. - С. 53
. - Под общ. загл.: Природа в вашем доме
ББК 52.81
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- лекарственные растения -- стевиозид -- стевия
Аннотация: О растении стевия, которая заменяет сахар и используется в лечебных целях.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Козлова, Вера.
Чай, полезный всем / Вера Козлова // Будь здоров!. - 2005. - № 4. - С. 30-32. - ("Артемизия") )
. - Ил.: 4 фот.
. - ISSN 1682-4229ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия--Россия--Российская Федерация--Москва
Кл.слова (ненормированные):
Антигельм -- Корневища сабельника -- НПО -- Стевия -- Фазеолия плюс -- гельминты -- гликозиды -- научно-производственные объединения -- сахарный диабет -- сахарозаменители -- стевиозиды -- фитокапсулы -- фитопрепараты -- фитосборы -- фитотерапия -- фиточаи -- целебные чаи -- чаи
Аннотация: Продукция Научно-производственного объединения "Артемизия" - фитосборы и фиточаи.
Доп.точки доступа:
"Артемизия", Научно-производственное объединение
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Пономарев, А. Н.
Новые лечебно-профилактические продукты на основе стевии / А. Н. Пономарев [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 11. - С. 24-25. - (Пищевые ингредиенты XXI века) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36.98 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
диетические низкокалорийные продукты -- добавки -- коррекция питания -- лечебно-профилактические продукты -- лечебное питание -- пищевкусовые добавки -- подсластители из стевии -- стевиозид -- стевия -- функциональные продукты питания
Аннотация: Возможность и необходимость использования подсластителя из стевии при создании функциональных продуктов питания с целью оздоровления и повышения иммунного статуса населения.
Доп.точки доступа:
Мерзликина, А. А.; Подпоринова, Г. К.; Полянский, К. К.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Арефин, Сергей.
Слаще сахара и меда / Сергей Арефин // Чудеса и приключения. - 2012. - № 11. - С. 82-83 : фот. - (Живые секреты) )
. - ISSN 0868-8931ББК 28.592
Рубрики: Биология
Систематика высших растений
Кл.слова (ненормированные):
многолетние растения -- полезные растения -- растения -- стевия
Аннотация: О многолетнем растении стевии, его свойствах, в том числе и лечебных.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Сезонные работы, советы специалистов // Мой прекрасный сад. - 2012. - № 11. - С. 45-57 : 52 фот. - (Практикум садовода) (Декоративный сад) (Сад и огород) (Под стеклом) (Техника) )
. - ISSN 1560-5426ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Садоводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
деревья -- дикорастущие плодовые растения -- зимние сады -- златоглазки -- календари -- корнеплоды -- мелколепестник -- обрезка растений -- саженцы -- снегоуборочная техника -- снегоуборщики -- сортировка -- стевия -- травянистые многолетники -- хризантемы
Аннотация: Подборка кратких советов по осенним работам в саду и выбору снегоуборочной техники.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Седонные работы, советы специалистов // Мой прекрасный сад. - 2012. - № 11. - С. 45-57 : 52 фот. - (Практикум садовода) (Декоративный сад) (Сад и огород) (Под стеклом) (Техника) )
. - ISSN 1560-5426ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Садоводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
деревья -- дикорастущие плодовые растения -- зимние сады -- златоглазки -- календари -- корнеплоды -- мелколепестник -- обрезка растений -- саженцы -- снегоуборочная техника -- снегоуборщики -- сортировка -- стевия -- травянистые многолетники -- хризантемы
Аннотация: Подборка кратких советов по осенним работам в саду и выбору снегоуборочной техники.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Сердюков, О.
Еще удар по "белой смерти" / О. Сердюков // Изобретатель и рационализатор. - 2002. - № 7. - С. 12-13 : 1 фот. - (Изобретено) )
. - ISSN 0130-1802ББК 41
Рубрики: Сельское хозяйство
Растениеводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- патенты на товарные знаки -- стевия
Аннотация: Заменив сахар стевией, можно лечить диабет и ожирение.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Афанасьев, Ю.
Стевия: с подоконника в парник и обратно / Ю. Афанасьев // Приусадебное хозяйство. - 2017. - № 2. - С. 57-58 : ил. - (Урожайные грядки) (Необычная культура) )
. - ISSN 0207-2173ББК 42.37
Рубрики: Сельское хозяйство
Декоративные растения
Кл.слова (ненормированные):
выращивание стевии -- стевия
Аннотация: Опыт выращивания стевии на подоконнике.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Конышев, Виктор.
Стевия - природный подсластитель / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2019. - № 6. - С. 18-19 : рис. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 52.81
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
гликозиды -- нормы законодательства -- пищевое законодательство -- пищевые добавки -- подсластители -- стевиол -- стевия -- химический состав
Аннотация: Химический состав и свойства подсластителей на основе веществ, содержащихся в стевии, растения семейства астровых. Особенности законодательных норм, регулирующих использование стевиола в пищевой промышленности фармации.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Полонская, Людмила.
Наркотик в фантике / Л. Полонская // Будь здоров!. - 2021. - № 9. - С. 54-62
. - ISSN 1682-4237ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
кленовый сироп -- мед -- пищевое поведение -- сахар -- сахарозаменители -- стевия
Аннотация: О пищевом поведении и норме потребления сахара. Об искусственных и природных сахарозаменителях, относительно безвредных по сравнению с сахаром. Рекомендации нутрициологов.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный