Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Пучок ароматной зелени / И. Сокольский ; фото И. Сокольского; худ. К. Г. Г. Гейслер // Наука и жизнь. - 2019. - № 5. - С. 122-126 : фот., ил. - (Беседы о питании) (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a663.9

ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кинза -- кулинарные рецепты -- петрушка -- полезные свойства -- пряная зелень -- пряно-ароматические растения -- пряно-вкусовые культуры -- пряно-вкусовые растения -- пряные растения -- тархун -- укроп -- цицмати -- эстрагон
Аннотация: История употребления ароматических трав в русской кухне, их полезные свойства. Способы употребления в пищу и кулинарные рецепты приготовления блюд с пряно-ароматическими растениями.

Доп.точки доступа:
Гейслер, Кристиан Готлиб Генрих \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)